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这个年纪的孩子有谁不喜欢野营烧烤呢,而且能和这么多朋友在一起边吃边聊,这种快乐就算拿下个月月考的答案册来和他们交换,他们都舍不得换呢。
女生们负责去炉子旁烤串,沈雨泽和6平作为唯二的两个男生,被分配去点篝火。
小院前面有一整片空地,他们把提前准备好的柴薪堆在中间,堆成一座小山的形状,再用石块围成圆环,圈住柴薪,让它们不会随便滚动。待一切准备就绪,沈雨泽划燃火柴,然后把火柴扔进了柴薪之间。
几秒钟之后,火柴熄灭,只剩下一段焦黑,可是柴薪却没有点燃的迹象。
沈雨泽皱眉,又划开一根火柴扔进去,可是直到第二根火柴熄灭,那些柴薪依旧安安静静。
沈雨泽起身“我去找个打火机,火柴的火苗太小。”
6平拉住他“等等,你就算找打火机也没用,篝火不是这么点的。”
他就不该寄希望于沈雨泽,大少爷之前还觉得天然气是按下厨房开关就会有的,又怎么可能知道要如何引燃柴薪呢
6家几年前还在用老式的柴火灶,6平从小就帮妈妈烧过灶了,区区篝火根本不在话下。
反正这里到处都是桔子树,6平先去桔子树那里捡了几根树枝和一些树叶,把它们全部抱了回来。然后,它把那些易燃的树叶塞到柴薪的缝隙里,先借着火柴点燃树叶,再用树叶引燃树枝,随着火势越来越大,终于那些柴薪也燃烧起来了
“看到没有饭要一口口吃,火也要一步步点燃,哪有直接用火柴点木头的”
6平说得头头是道,“这叫循序渐进,做事不能心急,你懂不懂”
沈雨泽侧头望向身旁的男孩,那些跳舞的火光给他镀上了一层漂亮的暖橙色,显得暧昧而温柔。沈雨泽轻声附和“嗯,确实要循序渐进,不能心急。”
温暖的火苗在晚霞里摇曳,偶尔出噼啪的声响。在这个凉风习习的夜晚,带来一阵久违的暖意。
6平起身,去桌子那里取了一些食材过来。他们有篝火,最适合烤红薯和土豆了。他用树枝在堆起的篝火下面挖了一个小坑,把红薯和土豆浅浅埋进去,等着它们被篝火的温度烘熟。
除此之外,他还拿回来两种水果柿子和桔子。
十一月也是柿子结果的季节。柿子树高大,而且结果极多,只要在门前栽上两棵,就够一家人吃一冬天了。守林人的小院子前也种了一颗柿子树,收了满满一筐。
椒江本地的柿子不论从个头还是形状上来看,都和帝都的完全不同。帝都的柿子都是“磨盘柿”
,每个柿子比手掌都大,身材矮胖,沉甸甸压着坠手,在整个果实的侧面有一圈显眼的辙痕,尾相连,像是把柿子横着一分为二,仿佛磨盘一样。而椒江这边的柿子都是本地的“长柿”
,个头小巧,呈枣核型,色泽更偏红一些。
沈雨泽本来以为,6平拿来柿子和桔子是要直接吃的,却没想到6平居然用铁签子把它们串了起来,然后直接举到篝火上烤
沈雨泽受到的震撼不亚于第一次吃到肉汤圆和甜豆花“柿子和桔子还能烤”
“对啊,你们那边不吃烤柿子吗”
6平晃了晃手里的签子,“烤柿烤柿,这可是个好彩头,多吃几个才能逢考必过”
火焰滚烫,6平颇有耐心,小心转动着签子,让柿子受热均匀。原本还有些硬的柿子在火舌的舔舐下逐渐变得柔软,仿佛是一团将化未化的果冻,勾引着食客们去品尝。
不过几分钟的光景,柿子外面那一层薄薄的皮忽然一颤,直接崩裂,露出里面满是汁水的果肉。随着表皮开裂,柿子的甜香毫无保留的肆散而出。
“烤好了”
6平大喜,烤好的第一只柿子他直接送到沈雨泽面前,催促他,“你快尝尝,特别甜不过你要小心些,这个可烫了。”
沈雨泽接过那只烤柿,仔细观察起它。他以前不是没吃过烤熟的水果,在西餐里,经常用水果做各种派,比如苹果派、樱桃派、柿子派,但这么直接把柿子放在明火上烤,他还是第一次见。
长柿外表的皮非常薄,好似一层薄膜,现在已经完全翘了起来。他仔细撕掉最外层的皮,谨慎地咬下第一口瞬间,他的整个口腔都被一股霸道的甜味占据了
好烫,好甜,好香
那甜味完全不讲道理,好似一颗甜蜜的炸弹,在沈雨泽最没有准备的那一刻,直接在他的舌尖上爆炸。软软的果肉轻轻一吮,便化为汁水,强行淌进了喉咙里。而且在甜味褪去后,并没有普通柿子的回涩。
从头到尾,只有浓得化不开的甜。
看到沈雨泽讶异的表情,6平得意地笑了“怎么样,我推荐的东西就没有不好吃的吧”
他们本地的长柿是最合适烤的品种,据说别的地方的柿子皮都很厚,即使烤了,也只会越烤越涩,不像长柿烤完之后更水润。
6平手里的桔子也烤好了。不过烤桔子不用那样讲究,不用总是翻动,桔子皮厚,即使烤糊了,扒掉外面的表皮,里面依旧好吃。
被篝火加工过的桔子也甜甜的,汁水锁紧桔子瓣里,晚上吃两个,又润喉又能取暖。
“确实好吃。”
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