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之后包括肉汤、烤肉、面包之类的吃食6续被端上来,看到安普诺正常用餐,艾伯特也放心食用。
十分意外的,原本已经做好心理准备吃到黑暗料理的艾伯特现跟这些食物粗陋的外表和做法不同,实际入口颇为复杂美味。
他细细分辨之下觉得应该是某些香料的作用,无论是面包、肉汤还是大块的烤肉,除了常见的胡椒和盐外,还加入了一些从来没吃过的味道繁复的香料,似乎不同的食物加入的香料味道还不尽相同。
“……难得的美味,好几种从来没吃过的复杂口味。北地这边常用的香料有这么多品种么”
待用过午膳,啜饮了一口女仆后来端上来的香醇麦酒,安普诺问出了艾伯特心里的问题。
“哈哈哈。”
看来这个问题挠到了卡登男爵的痒处,他面色颇有一些得意:
“三位贵客有所不知,这一桌吃食,原本除了用到猛兽的骨肉外都甚是寻常,做法也极粗疏,但不巧本地的特产息兰便是一种秉性多变的名贵香料。
此物不仅可以用作熏香,经过一些特殊工序处理后更适合作为调料加入食物当中。
且不说不同时节出产、处理的工序不同都会导致息兰的香味产生变化,它加入不同的食材还会起到提味的作用,与食材原本的滋味混合产生新的变化,做到了一种香料便顶上别的十种。”
艾伯特听到这里不禁有些吃惊,在酒馆长大的他可是知道好的调味香料是什么样的价值,按卡登男爵的说法,能产生这么离谱的作用,那这息兰得昂贵到什么程度?
“看来我们这顿饭,价值不菲。”
安普诺应声道,看来他对此也稍有疑惑。
“倒也并非如此。”
卡登男爵摇了摇头,忍不住叹了口气:
“这息兰的效果如此好,历代家主一直到我也都非盘剥乡民之辈,按说领地里的居民都该因此家致富,又何至于三位远道而来的客人看到的这种光景?”
“想来这息兰还有些别的妨碍?”
安普诺此时已经用餐完毕,用提供的餐巾擦了擦嘴角慢声道。
“不错,这息兰千好万好,问题就出在不耐存储。
刚摘下来,立刻处理,效果最佳,十日之内,效果次之。
而待到一个月时,其香其味已极微,再过不久便是无香无味的废品。”
卡登男爵脸上露出些微苦笑。
“那是有些艰难,甚是可惜。”
安普诺点了点头。
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