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铁牛媳妇笑道:“你想学煮下水,我教你。还有柱子家的,也跟我学学吧!”
柱子媳妇不敢置信,这都啥跟啥?
这可是铁牛家的招牌菜,她竟然要教出去?
赵婆子激动道:“那咱现在就去学!可不能反悔的!”
“哪能现在就去,家里也没材料,明天早上再来吧!”
“好!”
铁牛媳妇无奈地笑了笑。
她知道,叶采苹一定会因为猪下水的事情为难。
虽然她不想自家招牌菜被学了去,但自家也没立场让叶采苹为了她家而守口如瓶。这不是给采苹添麻烦吗?
现在有了赵婆子当显眼包,要是采苹不教,多少会落下埋怨。
自家得了采苹不少好处,先不说作坊给了她一份活计,当年二全盖茅房时还拉上了自家男人。家里现在攒着的一百多两都是靠叶采苹得来了。
她哪能给叶采苹添麻烦。
既然如此,还不如大大方方教出去。
铁牛媳妇转身回家,看到正在院子里劈柴的赵进山,脸却僵住了。
家里掌勺的可是进山,会做下水的也是进山。
自己刚刚一急,怎就替进山做下决定了呢?
铁牛媳妇脸色尴尬,一边走进来一边说:“进山那个”
赵进山笑道:“柱子婶来时,她说的话我都听到了。娘是不是决定把做法教给大家?”
铁牛媳妇红了脸:“刚刚一时心急”
“娘做得没错,该教出去。否则就是给苹姑姑添麻烦了。而且这也不是什么秘方,很多大户人家的厨娘也是会做的。只要愿意花点钱,还是能学会的。”
“与其这样,不如大大方方教出去。”
铁牛媳妇又是愧疚又是欣慰:“下次娘做决定前,一定会先问你。”
赵进山咧着嘴笑:“行啦,母子俩说这种话干啥。”
勤奋的铁牛一家:教个新菜
翌日,赵婆子和柱子媳妇便过来学习做下水。
柱子媳妇勤快地帮着烧锅,赵婆子却是连眼都舍不眨地盯着赵进山看。
赵进山一边切菜,一边说:“方法我只教一遍哦!要是做不好,我们可不会再教第二遍。”
柱子媳妇连忙应着:“那是那是。”
赵婆子也点头。
赵进山便一个步骤一个步骤地教,怎么切,怎么腌,怎么炒,火候如何,全都一一细说。
柱子媳妇和赵婆子听得全神贯注。
等炒完一小盆下水,二人试吃,双眼都亮了:“好吃!”
赵婆子激动道:“就是这个味道!那啥,我这就回家做去!”
说完便风风火火地离开了,她还想卖今天的午市。
柱子媳妇忙道谢:“谢谢进山,谢谢巧姐。”
铁牛媳妇笑道:“快回去吧,现在做午市应该还赶得及。”
柱子媳妇感激了点了点头,转身离开。
中午,除了铁牛一家有下水,赵婆子和柱子媳妇家也卖起来了。那两家生因此生意也红火了起来。
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