手机浏览器扫描二维码访问
第24章 五十两进账（第1页）
能做出冰粉和灰豆腐、灰豆丝的女子，心思不定多巧，唐掌柜大感兴趣：“许姑娘要不请屋里细说？”
“不用，几句话的事儿。
这鱼皮可以做一样极好吃的东西，保管能为莲花酒楼又增添一特色菜，不但好吃，做起来更容易，不知唐掌柜有没有兴趣？”
“是用这鱼皮做？”
“是。”
“可这鱼皮又腥又没肉，老夫实在想不到能做成什么特色菜。”
“我与唐掌柜还合作着呢，怎会骗唐掌柜？”
唐掌柜管理酒楼多年，没吃过猪肉也见过猪跑，各种精致菜肴做法他也见过许多，美食更没少尝，可以说是浸淫此道已久，然而他怎么发散思维、大胆想象也想不出来平平无奇一鱼皮，能做出啥玩意儿美味来？
唐掌柜看许知春神情笃定，不像是撒谎，更心痒痒了。
“好，若是能为我们酒楼添一道特色菜，这方子我做主跟许姑娘买，不过我买了下来许姑娘可以自家做了吃，但不能拿出去卖、也不能教旁人做了。”
许知春点点头，微笑道：“那是自然。
这道菜做起来是真的很容易，唐掌柜售卖的时候最好改个名字，不然可能很容易便让人猜到做法。”
唐掌柜点点头，鱼皮长这样人人都知道，容易被人看出来倒也不奇怪。
“若是好，我要五十两银子。”
“这——”
“唐掌柜，这可是一个菜方子呀。”
各种大菜方子她知道的也不少，但那些复杂的东西一看就不是她这样的人该知道的，搞搞小吃就算了，若是一开始阵仗搞的太大，招眼，容易惹祸。
这也是海港仓库里好东西很多但她不敢乱公开拿出来的原因。
等以后有了根基，她自己开一家酒楼，那时自然用得上。
五十两银子买一个菜方子的确不贵，唐掌柜爽快一笑：“只要东西是真的好，也行。”
许知春一笑：“我现在就去做，还请这位小哥跟我那赶车的同伴说一声，让他先走，就说我有事要留一会儿。”
唐掌柜点点头：“快去吧，好好跟人家说。”
“是，掌柜的。”
许知春进了厨房，将人都请了出去，这会儿还没到饭点，并不会耽搁酒楼生意。
她动作利索的将鱼皮清洗干净，大火烧沸水，将切好的鱼皮下入沸水中汆烫。
约莫一分钟之后捞起来，将滚烫的鱼皮迅速用冰凉的井水冲洗，这样可以去除腥味和血水，也能让鱼皮更加具有弹性、脆爽。
随后将鱼皮再次入沸水汆烫六七秒便迅速捞起来，过凉水冷却后，切成手指大小一条条。
最后将鱼皮与准备好的葱丝、香菜、花生碎、蒜蓉、香油、醋、盐、干辣椒等一起搅拌。
原本还要用到专门用于调制凉菜的鲜酱油，这个时代并没有，许知春只好在锅里将酱油和水煮沸，浇入碗中，一起调制。
一份鲜脆爽口又带着点儿微辣的凉拌鱼皮便大功告成。
许知春打开厨房的门，“唐掌柜，请。”
唐掌柜带着方大厨进来，看到平平无奇的鱼皮还是平平无奇的样子，两人都有点失望。
然而做都做了，都到这一步了，尝一口就尝一口吧。
就一口，意思意思，绝对不吃第二口。
嗯？
两个人均是一愣。
重生娇妻，二爷宠坏了
绝宠无虐，爽到飞起同父异母的妹妹抢了她的未婚夫，毁了她的容，把她从高楼推了下去。老天垂怜，她重生了。重蹈覆辙不存在的，姐是实力派，只不过前世脑袋被驴踢了。重活一世，她扮猪吃虎，手撕白莲虐渣渣。...
妻叛，发现岳母的秘密
（轻松搞笑日常反转打脸多女主系统）王宇的孩子与他并无血缘关系，这无疑是一个沉重的打击。痛苦与悲伤如潮水般涌上心头。然而，命运的戏剧性并未止步于此，他偶然间现了岳母的秘密。翁婿二人对视，沉默无语，此时，谁又能给谁以安慰？离婚仅仅是个开端，两个有着相同命运的男人，自此踏上了截然相反的复仇之路。...
三国第一毒士，曹操劝我冷静
三国第一毒士，曹操劝我冷静这部小说以顾泽为主角。顾泽意外穿越至三国时代，成为刘备麾下的一员猛将。他智勇双全，曾攻陷徐州斩杀车胃，更以智谋赚取曹操五万精兵，立下赫赫战功。他协助刘备进驻新野，在博望坡击败夏侯惇，又在樊城成功击退曹仁。然而，因被误解计谋过于狠辣，刘备请出诸葛亮，顾泽选择离开。之后他转投曹营，屡次献上精妙策略。直到刘备陷入绝境，才深切体会到失去顾泽的沉痛。...
三界神仙聊天群
突然被拉进一个中二聊天群，有三界各路神仙平时很活跃。直到有一天发现是真的，而且抢红包还会真实得到。惊呆了！三界神仙聊天群...
快穿之情有千千劫
优质精品图书推荐...
绝代名师
市二中的高中部金牌老师孙默落水后，来到了中州唐国，成了一个刚毕业的实习老师，竟然有了一个未婚妻，未婚妻竟然还是一所名校的校长，不过这名校衰败了，即将摘牌除名，进行废校处理孙默的开局，就是要帮助未婚妻做好校长，让学校重回豪门之列。孙默得到绝代名师系统后，把一个个废物变成了天才，在孙默手下，学生们一年学霸，三年学帝，五年学神，很快可以变成王者级的大BOSS！竟敢说我这名师徒有虚名？剑豪枪圣，刀魔，圣女，一代魔帝，统统都是我教出来的，就问你怕不怕？...