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板栗壳很快便被大黄吐了出来。
那完整程度,简直比他自己剥的还要夸张。
让人啧啧称奇。
享受完板栗的香甜之后,接下来也到了两人制作的时候。
一手握住铁锅的锅把,一手拿着铲子,快铲动起来。
室内光子甚至得意的问:“明辉,你看我的技术怎么样。”
“告诉你,我可是在家里练过的。”
怎么样?
不怎么样。
看着室内光子炒动的动作,刘明辉只能说是一言难尽。
没有直接回答,刘明辉的手攀上了室内光子的手。
用自己的手,带动着她对石子进行不断翻炒,说:
“必须循着一个节奏,不断将上面稍微冷却的石子翻到下面去。”
“这样的话,才能保持整锅都是差不多的温度。”
“不会出现板栗半生不熟,一边焦一边正常的情况。”
“掌握了自己独有的节奏之后,按照这个节奏贯彻执行下去。”
“你就能够得到一锅美味的天津甘栗。”
在刘明辉的带动下,室内光子的手越来越熟练,很快便掌握了属于自己的节奏。
即使刘明辉已经放开了手,她仍然能够循着这个节奏继续炒下去
只要多多练习,彻底掌握这种节奏之后,天津甘栗根本不在话下。
当然,想要制作得更好吃的话,就更有讲究。
尤其是火候,必须掌控得非常精准。
如果只是自己吃的话,倒是没有必要那么吹毛求疵。
至于谷川美和,这边倒是稍微困难一点。
毕竟男女授受不亲。
谷川美和似乎也看出了刘明辉的疑惑,鼓起勇气开口道:
“刘老板,不要紧的。”
“你完全可以像教光子姐姐一样教我,我不介意。”
虽然谷川美和说不介意,但是这种情况,尤其是在室内光子的注视下,刘明辉怎么可能上手。
只能耐心一点。
用语言,一句一句的引导,最终将谷川美和的动作也引上正轨。
看着两人渐入佳境,刘明辉夸奖道:“你们两个都表现得非常不错。”
“就这样,用石子上的滚烫温度均匀对板栗进行加热。”
“不要多久,你们就能够得到一锅香甜的板栗。”
又等了一会儿,直到两女对板栗的调味彻底完成,刘明辉才总算是松了一口气。
这一步尤为重要。
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