悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第88章 为坚守而努力（第1页）

起床时分，天渐渐破晓，淡青色的天空镶嵌着几颗残星，大地仍旧是朦胧的样子，犹如笼罩着银灰色的轻纱。

但走出家门时，太阳已经出来了，所散发出的万丈光芒驱散了所有的晨雾，照耀在一望无际的田野上，照耀在三人的脸庞上，不至于被清晨的寒冷侵蚀。

依旧是熟悉的道路，也是通往老宅也就是工坊的必经之路。

时间尚早，道路两旁和远处的人家宅门紧闭，走在路上，可以听见院子里传来的几声犬吠和树上鸟儿早起的号角。

乡村的清晨，空气质量没得说。

两位年轻人跟随着吴父的步伐走着，彼此之间没有交流，兴许是当长辈面交谈也不是那么自然，只是安安静静得。

到了老宅，吴父第一步就是戴好围裙和帽子，也找出剩余的围裙给向渔和吴浩，使米酒尽量干净卫生。

接下来就是最重要的准备工作，挑选色泽和颗粒度饱满均匀的糯米，这可是一切的基础，原材料很大程度决定了米酒的味道。

向渔稳稳得举着手机，一边操作一边指导吴浩什么样的拍摄角度呈现得比较好，吴浩也在另一边支起三脚架放置上手机，这是向渔车里的漏网之鱼，就先给吴浩使着。

镜头里，吴父坐在小凳上，细心得挑选着袋子里的糯米，由于年纪大了眼神也不如以前，速度就显得比较慢了，但这更好的能展现给观众整个过程。

吴父挑选的时候还展示着怎样的糯米才符合标准，这完全靠自已这双练就多年的眼睛和一定手感，或许是第一次面对着镜头，外公的语速缓慢，说话也有些磕磕绊绊，也不太敢直面手机镜头。

不过这都没关系，时间会调整一切，多来几次便能得心应手。

“外公，没关系，这次拍得不放上网，所以不用紧张的。”

向渔看小老头额头都冒汗了，这样低的气温下。

量差不多后，就是对糯米的淘洗。

这一步是有讲究的，得根据环境、季节、气候来灵活地调整浸泡。

这对于新手来说是一件不易的事儿，需要长时间的摸索。

而对于吴父已经从事多年的老手艺人来说，不在话下。

这一步骤，吴父使用稻花村常年不断的纯净自然山泉水，将糯米浸泡至能够用手将其碾碎成粉末状为止。

这时还不能掉以轻心，接下来还要用山泉水反复揉搓淘洗两次，以此来保证糯米的洁净度，同时释放出糯米的米香味。

逐渐的，盆里的糯米已经释放出米香味了，但只有吴父能闻到味道，向渔两个门外汉是摸不着头脑，除了在一旁拍摄，也就帮忙抬些重物，其他忙是一点儿也帮不上。

接下来便是蒸米了，吴父吩咐吴浩去柴房捧些柴火到有土灶的房间去，自已则搬着装满糯米的盆缓慢朝屋子走去，由于糯米里含有大量水，重量也一下子增加了许多，加上吴父年纪也大了，力气也不如从前。

向渔将手机放入口袋中，急忙走过去想接过外公手里的盆，“外公，我来吧。”

吴父一开始是不肯放手的，就算年纪大了也还是坚持着。

但转眼一想，也是外孙的一片孝心，犹豫片刻还是松手了，看着向渔捧着走远。

他停留在原地，望着这个陪伴自已多年的工坊，不知在想些什么，突然呼出一口气，像是释然了似得，嘴里嘟囔着“也罢也罢”

一类的话语。

等吴父走入屋子时，吴浩已经给大锅添满水，人坐在凳子上拿着火钳往灶洞里添着柴火，听到身后的动静，抬起头看到吴父过来了，而且没说什么，便又专心烧自已的火。

吴父就近找了个凳子坐上去，也不说话，就那么等着，等着锅里的水沸腾。

大火烧着大约半个小时后，锅里就传来咕咚咕咚的声音。

“爷爷，水开了。”

吴浩唤了一声。

吴父嗖一下起身，“我知道。”

也是，爷爷都是个老手艺人了，一点风吹草动就知道什么情况。