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接下来当然就是干活时间。
具体没啥好说的,就是主打一个看着好像很忙,实际上没那么忙,一些特别繁琐劳累的工作,全都是尽可能用自己阁楼里的机器,或者直接买现成的。
最多少量做点意思意思。
提升手艺,以及留着自己吃。
唯一全程没有偷懒,也没有上网买替代品的,就是炒制各种干货。因为有太多人按高芸交代的,提前处理好自家买来的瓜子和花生,专门请假,或者旷工,拎到高芸这等着她炒,或者排队。
后来甚至就连不认识的都来了。
带着瓜子花生和钱来。
为此高芸累的都想撂担子了,最后是街道办那边好说歹说,然后张主任也过来劝说安抚了一会,表示这也是为人民服务嘛。并保证只要她从今年过年开始,以后逢年过节都帮忙炒些干货,明年年底厂里优秀员工,肯定有她一份。
街道办那的王主任也连忙补充道。
他们街道办会给予奖励。
东西肯定不多,关键是个荣誉。
这年头大家伙对各种各样的荣誉名称之类还是相当看重的,说出去陌生人都要高看一眼,哪怕不能当做护身符。
多少也能有点用。
基于这方面考虑,高芸最后只能无奈同意,然后每天累死累活干呗,眼睛一睁就是干,胳膊感觉都要粗了一圈。
好在三天后,高芸还是想出了解决办法,那就是直接对外表示,焦糖奶味绿茶之类特殊风味的瓜子原材料已经彻底消耗殆尽,拿钱过来也没用,除非自己带原材料,但想也知道没几个人有。
这么一来,最后也就只保留了五香风味的瓜子,但只剩一个风味,也不影响大家伙的热情,毕竟他们这本地之前只有原味和咸味这两种口味,五香风味再怎么平庸也比普通的咸味瓜子好吃。
对此,高芸同样有办法,索性直接把炒五香瓜子的具体配方公布了出去。
还要求街道办出点人手帮忙。
如此一番操作之后,高芸才总算拯救了自己的两条胳膊,人力和机器确实是没办法比啊,要是机器来炒的话,别说一天干八九个小时了,一天二十四小时都没问题,而且量大,效率也更高。
不过之后高芸并没能闲下来,因为她还得准备年礼和年夜饭预制菜啥的。
总之是一直忙碌到除夕前一天。
才将张怀阳要的东西交付。
准确来讲,是将年夜饭的预制菜交付,因为年礼前几天就交付了,毕竟年礼总不能真等到大年三十前一天再。
肯定是要略微提前几天的。
所以高芸的年礼一做好,张怀阳就赶紧打包一番放了出去,此时有些人家已经吃到,甚至可能都快要吃完了。
“张主任,你看,这些是卤鸭和盐水鸭,都还算耐放,到时候直接剁成块状,摆个盘就能上桌了,都不用加热。
这个是红烧牛肉。
里面只有牛肉和调料,味道做的比较咸,直接吃可能有些受不了,但这本来就不是直接吃的,吃年夜饭的时候直接把这道菜往锅里一倒加热,然后放一颗大白菜进去,一炖就是红烧牛肉了。
当然了,其实放青菜更好。
不过青菜不好买,大白菜也一样。
有条件出锅可以放点蒜苗和香菜。
过程就不用再放盐了,当然,最后可以尝一尝,如果觉得有些淡了的话。
可以再放点。”
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