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第35章 文思豆腐（第3页）

曹魏：？？？

“您说笑了。”

“我可没说笑，不信，你可以去问你师傅去。我叫刘秀兰，说起来，你去轧钢厂，还是我问你师傅要的人。你倒好，来了就知道做饭，也不知道做点我喜欢吃的。今个儿，你准备的是川菜吧？”

“您是行家。”

“你就这么对你师姑？咋一点礼貌都没有，说着话呢？你还带干活的？”

曹魏无奈地放下了手中的活计：“夫人，我是真的急，别一会儿坏了李主任的好事。”

刘秀兰一双眼睛盯着曹魏，似乎想看出什么来，过了一会儿，她叹了口气：“哎，现在的后辈，也不知道怎么一回事，总是这样。算了，你帮我做一道“文思豆腐”

吧。”

“淮扬菜，夫人，我只会川菜和鲁菜。”

曹魏憨憨地挠了挠头。

刘秀兰翻了个白眼：“刘三刀有一阵子特别爱炫耀，这炫耀的，就是他新手的徒弟，说是看一看隔壁吴师傅做一道文思豆腐，自己切吧切吧就做出来了。那是逢人就嘚瑟呀，他炫耀的这个人，你猜猜是谁？”

这事儿，说到底，也是曹魏自己的锅。

丰泽园这地儿，擅长各种菜品的大师傅都有。

上辈子，曹魏也是个厨子，学的也是川菜，那么问题来了，为什么会莫名其妙地冒出来个“文思豆腐”

，无非就是厨房那点事儿，吴师傅跟他的师傅刘三刀不说有仇，但至少各自看各自不顺眼。曹魏也是技痒，被激得一个上头，就做了一个“文思豆腐”

，那句话怎么说来着，要在你最擅长的领域打败你，那才是真正的打脸。

你问他一个做川菜的为什么会做“文思豆腐”

。

那还不是因为后世的网络达，这“文思豆腐”

都快变成网红菜了，一些高档点的餐厅主厨要是不会这玩意就像是有罪似的，没法子，他也得去学。“文思豆腐”

一个要刀工，另外一个就是要吊汤，那都是水磨工夫的事儿，上辈子，他可是花了不少时间才学会的。