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把三位廚娘熏的直咳嗽,其他丫鬟們也紛紛往外跑。
「咳咳咳,這人到底在做什麼菜式?怎的如此嗆人?」
「咳咳我也受不住這味兒!」
兩位廚娘罵罵咧咧,最後一位咳嗽完卻忍不住說道:「好厲害的香料味,也不曉得這丫頭怎麼配的調料?!」
聽完這句話。
另外兩個廚娘臉色也大變起來,發覺這小姑娘真不簡單。
危機感拉滿。
宋玥早就注意到了那三位廚娘的反應,她也並不在意。
把底料炒一炒,之後將水煮肉片的配菜都依次燙熟,碼在大瓷盆裡面,有吸湯的大白菜,她現炸油豆腐,這邊廚房翻出來的一種粉絲,還有一種像血丸子似的東西。
宋玥一樣掏一點,主打的就是種類豐富,量卻很少。
例如血丸子她就只拿了一顆,切了四五片就差不多了。
少吃多滋味嘛。
宋玥直接把這大廚房當自家廚房,看火候的時候有空就翻翻找找,看到合適的能用上就給用上。
等到把配菜都煮好了,最後再燙熟已經提前醃製好的嫩滑肉片碼上,最後來上一把干辣椒花椒蔥花,熱油這麼一澆上去,那小味兒立即就上來了不是?!
這麼一盆紅紅火火的水煮肉片就直接完事兒了!
宋玥一個人在大廚房裡面絲毫不慌張,預估著時間段,一道道丫鬟們沒見過的菜式就6續出鍋。
老管家都聞見味兒過來了,看見大廚房堵著一群人,也不幫忙,他也先冷著臉訓斥她們一番。
倒是廚娘不忿,開口說道:「那也不是我們不想幫忙,人有獨門秘方,不願意讓咱們這些人知道,說了不讓我們幫忙勒,一個人搶著把功勞全占了!」
這位叫孫氏的廚娘說著,語氣可是酸溜溜的得不行。
其他兩位廚娘就訕笑著不敢頂嘴。
老管家皺眉看她一眼,這位是他弟媳,他也不好多說,只能進去大廚房笑著給宋玥賠笑臉,問她累不累,「宋姑娘你有什麼需要幫忙的都可使喚她們啊!」
老人家有些著急了。
生怕怠慢她。
這姑娘要是真的能回回比試拔得頭籌,那可不簡單啊!
自家老爺都說了要尊敬著些。
宋玥沒那麼大的架子,她看見老管家慌張的樣兒,就說:「那你們上菜吧,可以上菜了,都差不多了。」
第42章驚艷富戶一家
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