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整只童子鸡的鸡腿也就比郁真先前吃的翅根稍微大一点点,所以郁真捏着鸡腿根轻轻扯了扯。
整根鸡腿骨被郁真轻松扯出。
一整块鸡腿肉,连皮带肉被郁真含在嘴中。
郁真咀嚼了一次,鲜美的鸡汁在口腔中绽开。
即使是童子鸡,鸡肉间也蕴藏着不少的鲜美鸡汁。
鸡皮的香,鸡肉的嫩与鲜,在融合中产生新的碰撞。
【采阿喵的小野狼】:主播太太!别忘了最后一口!
最后一口?
郁真愣了愣。
【大蓝蓝】:鸡腿根,鸡腿根的脆骨!
郁真会心一笑,她咬下了童子鸡腿根部的脆骨。
软嫩的筋,香脆的脆骨,浸满汁水的鸡皮再次入口。
【卉卉酱】:云吃饭,我满足了。
【我是有钱伦】:主播!还有蜂蜜芥末酱没尝呢!
“别急。”
郁真道,“童子鸡的皮比较薄,皮的
面积大。”
“所以我个人喜欢吃童子鸡的方式是……先吃皮后吃肉。”
郁真一手捏住炸鸡的皮,用力一扯,炸鸡半边的鸡皮被她扯了下来。
面衣薄,皮薄,所以浸润着鸡汁与鸡油的鸡皮,在灯光下呈现出半透光的状态。
鸡皮上,还有混合着油脂的汁水滴落。
【大蓝蓝】:主播快吃!不能浪费任何一滴汁水!
郁真将鸡皮卷起,蘸了蘸蜂蜜芥末酱,将它一口塞入口中。
纯粹的鸡皮将软糯与焦脆的双重口感发挥到了极致。
面衣脆,鸡皮软,油脂香,搭上椒盐粉甘梅粉与蜂蜜芥末酱调味。
一口气吃了半只炸鸡的鸡皮固然奢侈。
可是,像郁真这样大口吃鸡皮对于观众来说,实在是太满足了!
【卉卉酱】:我真是善变。薯条薯饼我爱,翅根中翅也爱。现在炸鸡的鸡皮,我更爱了!
【在减肥的嘤嘤】:每天一个减肥失败小技巧——看主播直播做美食!
【鹿以素为天】:我想改ID了!素菜哪儿有炸鸡香啊!
郁真将这一口鸡皮咀嚼完后,她脱下了手套,拿出摆放在冰箱中的凉拌黄瓜。
郁真倒去了三分之二的醋,只留三分之一。
“黄瓜可以提前泡好,这样可以带着手套边吃炸鸡边吃凉拌黄瓜。”
郁真重新拿出一双筷子,夹起一块黄瓜。
“炸物与这种酸甜的凉拌菜特别配。”
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