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赵东海本来就喜欢炒肝儿,从小就是土生土长的本地人,把四九城的炒肝早就吃了个遍。
按理说,这炒肝儿大大小小的饭馆字做出来也差不了太多。
可是,当他今天第一眼看见何雨柱做出来的炒肝儿后,他却不由得咽了咽口水。
他自诩这四九城里正宗的,不正宗的炒肝儿,他都吃过了,不应该这么容易被这道菜吸引,可那眼睛却像是不听使唤一样,死死抓着何雨柱桌上的那道菜。
何雨柱一看赵东海这眼神,心中就明白了。
他对这人算是比较了解,看他现在这副欲盖弥彰的样子,就知道他对这道菜肯定是上了心的。
不过这毕竟是个比赛,赵东海就算心里跟猫抓一样,但还是等主持人将所有的台词念完后,然后和其他的三位评委挨个品尝着这道炒肝儿。
等一个一个品鉴过后,终于轮到了何雨柱。
一看见这何雨柱做出来的炒肝儿,赵东海眼神都不一样了。
原本他面无表情,瞬间嘴角上扬。
“这位师傅,你是哪个饭店的?”
“丰泽园。”
何雨柱答应了一声,说话期间,赵东海已经把菜往嘴里送了。
等炒肝一入嘴后,那恰到好处的苦,以及浓郁的酱汁味道,瞬间在味蕾爆开来。
赵东海的眼睛都亮了好几分,他敢打保票,自己这辈子都没吃过这么好吃的炒肝。
见赵东海竖起了大拇哥,对何雨柱的手艺赞不绝口,其他三位评委脸色都变了一下。
在他们看来,这人根本不尊重比赛规则,在台上都能打盹。肯定做不出什么好菜来。
他们本来还想给何雨柱直接抹下台呢,没想到赵东海这个主评委却是看上了这人。
难不成,这人走后门的?但这个念头一出来,就被三人打消了去。赵东海可是出了名的,只靠味道,刚正不阿。
但他们还是不信,眼前这个年轻的小伙子,能做出什么地地道道的美食。
于是,他们三人也是纷纷尝了一口,然而,就是这口,让他们对何雨柱打心底的不服气也瞬间烟消云散了。
别说,吃了一圈儿下来,本来味觉都疲惫了。
可何雨柱这道炒肝,却给他们的味蕾,都纷纷唤醒。
这在场的,除了何雨柱,没人再能做出比他的菜味道更好的东西。
等几位评委挨个儿将所有厨子的炒肝儿都品尝完了后,最终就到了结果公布的时候。
不出意外,何雨柱自然是过了初审名单。
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