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第164章 玫瑰鲜花饼洛神花蜜饯（第1页）

两种鲜花饼和两种花酱，她暂时不打算放在铺子里面售卖，毕竟数量不多，平日给亲朋好友食用和拿来送礼就能消灭掉。

另外，她还打算拿一小部分玫瑰花来研制玫瑰花精油。

这可是保养肌肤的好东西，不比京城的胭脂水粉铺子里卖的护肤品差。

“皇嫂，这洛神花长得挺像墨红玫瑰花的。”

“嗯。洛神花也叫玫瑰茄，多喝玫瑰花茶和洛神花茶能有美容美颜功效。”

苏乐乐已经提前吩咐丫鬟将玫瑰花瓣和洛神花瓣摘下来并且清洗好。

“咱们先做花酱。”

“好的。”

“做法挺简单的。咱们往装着玫瑰花瓣的木盘里放入细细的糖粒，静置半个时辰；腌制到玫瑰花瓣出水分了，就可以用手揉花瓣，直到看不到花瓣原来的形状。”

“最后，再放一点蜜糖，搅拌均匀再放入密封的罐子里放置两日以上，就可以用来做鲜花饼了。”

冷亦微记得很认真，并且不耻下问：“为什么不能马上拿这些玫瑰花酱做糕点呢？”

“好问题。现在做好的玫瑰花酱吃着有涩味，放置几日它的口感就好很多了。”

“哦，知道了。”

“现在开始做洛神花酱，将掰开一小瓣的洛神花放进锅里加水烧开，然后立刻捞出来挤干水分。接着，再重新烧水加入糖粒，再倒入洛神花熬煮两刻钟。”

“记得边熬煮边搅拌，直到花酱变得浓稠就可以了。”

洛神花蜜饯的做法也十分简单。

前期的做法和洛神花酱做法很相似。只是放的糖量没有花酱多，另外熬煮时花费的时间缩短一半。

熬好的花瓣捞出来放在铁盘里，再用烤炉烤两刻钟就完成了。

接着，分开行动，苏乐乐和冷亦微各自做着花酱和蜜饯。

冷亦微上手后，便越来越得心应手。

花了整整两个时辰，她们两人就做了十几大罐的花酱，还有几十斤的蜜饯。