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曹云龙:我来才一个月,算什么东道主?
一个女服务员,在旁边推荐。
曹云龙便点自己熟悉的菜。
“先来一个红烧洞庭甲鱼。”
红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“十大名菜”
之,该道菜品肉味鲜美、营养丰富,还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。
甲鱼其肉质纯正,细嫩鲜美,有嚼味,这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。
这道红烧洞庭甲鱼就采用汉寿甲鱼为原材料制作而成,集美味与营养为一身。
“再来一份石门土家肥肠。”
石门肥肠与津市牛肉粉以及酱板鸭一起成了常德市的美食旅游名片,
当然少不了那三张名片的另一张,酱板鸭。
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,1o余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
其具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
樊丁花要求点一份石门土家腊肉。曹云龙当然同意。
其特点脂香浓郁、皮色黄亮、肉色似火、红艳喜人、滋味鲜美、营养丰富,入口时有一丝淡淡的烟熏味,奇香无比,切成薄片,颜色细腻分明,深浅红色相间,食之回味无穷。
第五道菜点的是汉寿秘制玉臂藕。
汉寿玉臂藕藕质脆嫩、口感香甜、无丝少渣,加上秘制工艺使得这道菜成为了常德有名的特色菜。
第六道菜,是宫廷鱼糕。
宫廷鱼糕是湖南洞庭湖区村姑渔妇秘传千余年的传统名菜,鱼糕虽以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼腥味。
因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传。
菜上来后,大家开吃。
薛定山喜欢吃甲鱼。
樊丁花喜欢吃玉臂藉藕和宫殿鱼糕。
李幼兵喜欢吃酱板鸭与肥肠。
而曹云龙,喜欢吃那腊肉。
当然,其他的菜,曹云龙也都喜欢吃。
结果就是,六菜一汤,菜盘空了,汤喝了一半。
四个人都吃撑了,在包间活动了二十分钟才离开。
(大结局)
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