悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第47頁（第1页）

白狐狸走過去，伸頭埋在江鬚眉的左手，慢慢地吃著肉乾。

「果然很舒服。」江鬚眉驚訝，白狐狸的毛摸起來軟軟的，像是上好的綢緞一樣。

不過江鬚眉要碰小熊貓就沒有那麼順利了。除了秦希偶爾能夠靠近小熊貓，即使是黎山也不能接近它分毫。

不過能夠摸到白狐狸，江鬚眉就很滿足了，「畢竟是店主養的小熊貓，性格高冷也沒辦法。」

小熊貓趴在高高的柜子上，頭揚起來，驕傲極了，不讓其他人觸碰。長長的尾巴垂下來，落在秦希的肩膀部位。

它肯定不和某個「有吃的就給摸」的動物一樣，不是誰都能碰到它。

秦希給小狐狸順毛，順手摸了肩膀旁邊小熊貓的長尾巴。

吃飽喝足，小熊貓也眯起眼睛，趴在柜子上睡著了。尾巴時不時甩動，掃過秦希的臉旁，秦希輕輕握住，摸了幾下，然後鬆開。

在睡夢中，小熊貓的尾巴透露出本人的想法，纏著秦希的手臂上部，不願意放開。

黎山在心中冷漠地呵呵一笑，某人明明之前最不喜歡在外人露出獸形，現在已經相當熟練了。

經過這一次差點供應不上蔬菜的經驗，秦希開始考慮做一些能夠長久保存的食物，比如榨菜、醬豆、鹹菜，直接拌米飯就很好吃。

榨菜是用一種芥菜，發酵而成的鹹菜。後院的菜地里沒有種芥菜，做醃白菜、醃蘿蔔也是一樣的好吃。

白白胖胖的大白菜去除最外層的老葉，根部也不要，中間的芯是最好吃的。掰下來的白菜葉炒菜，裡面的白菜芯分成幾部分，清洗乾淨。然後用熱水燙白菜，五分鐘之後拿出來等待白菜芯放涼。然後放在盒子裡放上鹽保存幾個小時。

這個過程中，順便一起做了醃蘿蔔。醃蘿蔔主要用白蘿蔔，口感更辣。黎山在一旁表示自己喜歡甜口，秦希順便拿了幾個胡蘿蔔滿足他的口味。

醃白菜、蘿蔔、胡蘿蔔大致做法一樣。區別在於白菜中水分多，需要多放一點鹽析出水分。

蘿蔔和胡蘿蔔洗乾淨，削去最外層皮，切除頭尾，切成條狀。然後加入甜味的營養劑，用手抓，把調料和蘿蔔乾混合均勻，然後裝在盆中密封保存。

析出水分後掀開蓋子，白蘿蔔三個小時，胡蘿蔔更軟，兩個小時就可以。

然後就是加入準備的配料，姜塊切絲、干辣椒小米椒切段，蒜瓣切成蒜泥，攪拌均勻。

有的客人不喜歡蒜瓣的味道。一份多加辣椒，一份多加糖和蜂蜜，一份不加蒜瓣，每一種鹹菜都做成三種味道。

拿出手套，在白菜葉、蘿蔔條上塗抹醬料，保證每一邊都能入味。

做的量不多，全都塗抹上調料之後，拿出乾淨的盆，把白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔分別全都放進去密封保存。

白菜是放一層白菜葉，放一層鹽，然後再放一層白菜，一層鹽。最上面一層壓實。密封保存。

白蘿蔔胡蘿蔔不用分層，直接攪拌均勻，不過要多加一些醋味的營養劑，然後密封保存。