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肥肉哪里比的上瘦肉排骨美味,卖的贵是因为肥肉不仅可以榨油,剩下的猪油渣还能吃,性价比高而已。
“我去淘米煮饭。”
苏清婉见许庆已经把菜带过来了,当即就想去淘米煮饭。
“煮饭这种小活我来就行,你给许庆同志掌火。”
见苏清婉作势要逃,吴晓霞立马拦住她,并给她安排了个看火的任务。
吴晓霞这特意的行为让她霞飞满颊,害羞的小女儿状好不养眼。
待许庆将一半排骨洗净,上山采来的菌子对半切,装进砂锅中。
“煲汤让我来。”
大家都有活干了,张艳觉得自己也不好什么都不干,于是自动请缨看火。
“好。”
许庆将砂锅放在灶台上将火升起来,接下来就交给张艳了。
另一半排骨,许庆洗净后,用粗盐腌制了起来,没办法这年头调味料单调,供销社虽然有酱油卖,但许庆忘买了。
“清婉同志,可以生火。”
许庆将瘦肉切好,将野葱洗干净,把葱头与葱叶分开,野葱辛辣味重,可以代替蒜头使用。
“好嘞。”
“以后咱们就别同志同志的叫了,你可以直接叫我的名字。”
苏清婉答应了一声,走到另一个灶台开始生活,待火升起之后抬头看向正在切葱的许庆开口说道。
“对啊,同志同志的多生疏,等你们以后成了革命同志,关起门来叫啥都行。”
灶台是传统式三门灶,一个煲汤,一个煮饭,一个炒菜,吴晓霞坐在灶门前小板凳上,听到苏清婉的建议,立马赞成,而后又开始调侃起他们两人来了。
“那感情好啊,我也觉得同志来同志去的,麻烦。”
许庆手上不停,嘴上说着,却是没接革命同志这个话茬,他大概明白是什么意思,却没放在心上。
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肉切好了,葱也备好了,许庆往灶上铁锅倒了些豆油进去,用手探了探油温,然后将野葱头倒了进去,刺啦一声油焖脆响,野葱的辛香立马就弥漫整个院子,得劲。
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