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第525章 菜团子（第4页）
“需要我帮忙吗？”
“不用，春耕才累人。”
比起春耕，上山挖野菜完全算不上工作量好吗。
程溪将一盆洗好的荠菜沥干水分放在一侧，又取出面粉均匀撒在上面抓拌，待菜叶沾染上适量面粉上锅蒸一刻钟就可以出锅了。
沈星罗没说什么，只是洗去手上沾染的泥土后拿起一头蒜剥起来。
庄子上的几个丫鬟小厮负责打下手，时不时朝厨房里的几个主子投去目光，表情既惊叹又新奇。
他们家主子还真不是一般人，自己上手做饭可还行？
这样的主家还是第一次见。
菜团子没什么技术含量，即便是厨房小白也能做的有滋有味，这道菜最难的并不是菜团子本身，蘸料才是灵魂。
剥好的蒜用石臼捣成蒜泥，加入盐、酱油、香油拌匀。
齐活。
三箩筐的野菜不是小数目，程溪为了省事还是决定中午全蒸出来，饭后还可以带回去给家里的两个老人尝尝。
“可以吃饭了。”
程溪看向丫鬟小厮，“你们的在这儿，自己端去吃吧。”
“使不得使不得，怎可劳烦夫人亲自动手，小的还是自己做些别的吃。”
“你们下午还得下地，若是耽误了春耕算谁的？”
“......是，是！”
庄子上的人分成两拨，沈星罗等人在正厅吃，王安带着庄子上的下人在侧厅另起一桌。
不过两厢都是吃的菜团子~（〃"
▽"
〃）~
包裹了一层面粉的野菜被蒸熟，出一股诱人的清香味儿，用筷子夹起放在蘸料中滚一圈送入口中。
野菜最原始的清香配合蒜泥的辛辣，口感十足。
一口征服所有人的味蕾。
“好吃！”
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