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在中世紀歐洲，黑麵包是個硬得可以與磚頭媲美的砸人武器，這麼硬得黑麵包，正宗的吃法當然是就著燉湯泡著吃。
老奧爾一家窮得要命，想要配奶油蘑菇湯泡黑麵包吃是不用想了，能用卷菜湯泡著吃就不錯了。
要說起來，這裡的烹飪方法還是很單一，像中國的有「蒸、煮、炸、炒、煎、燉、烤、燜」大致八種做菜手法，而在中世紀這裡就只剩下了「煮」和「烤」這兩樣烹飪方式。
雖然村莊裡是有一部分家庭擁有鐵鍋這類傳家寶的，但因為黃油稀罕，所以大家基本都是用水煮食物，偶爾放點鹽，不然就是生拌青菜吃，炒菜那是沒有的。而貴族倒是可以吃烤肉，可由於調料稀罕，烤出來的肉依舊算不上是。
由此可想而知，長年吃慣了燕麥粥和豌豆、青菜的卡倫一家，突然間，能吃上一塊由小麥烤制的黑麵包，那對於他們來說，是多麼奢侈的事情。
喬里就看見家裡的母親——希爾在自己的小木碗裡拿出那塊泡軟了的黑麵包，放進口中慢慢地嚼著，看她的表情，就像是吃了什麼美味佳肴似的。
喬里側頭又看了看家裡最小的妹妹——珍妮先是低著頭，把鼻子湊到小木碗裡的黑麵包上，深深地嗅了嗅，然後她才伸出舌頭舔了一下，最後微微張開大嘴咬下一小口麵包，慢慢地吃起來，吃得眉開眼笑。
看著他們這麼珍惜地吃著黑麵包的樣子，喬里也張嘴咬了一口這塊在他看來十分寒磣的黑麵包，那味道卻比他想像中的還要美味。
第12章突生變故
午飯後，老奧爾休息了不到半個小時，就又準備去份地里裝運牧草。
他走到鄰居的屋外，沖裡面喊道:「嘿，查理，該去份地幹活了。」
查理.漢納姆拿上幾捆繩子，就從屋裡小跑出來，口中同時回應道:「來了來了。」
老奧爾建議：「下午先去你村西面的那塊份地運牧草怎麼樣？」
查理將繩子放在車子上，對奧爾點了點頭:「行。」
於是老奧爾手裡牽著牛車，跟著查理一邊走去份地，一邊聊天。
查理告訴奧爾一件昨天發生的事:「可憐的吉恩為了讓他那個生病的婆娘好好吃飯，他昨晚在河裡偷偷捕了一條魚，沒想到剛好就遇見了羅斯。」羅斯是村莊管事的次子，他看見有村民偷魚，肯定要回家告訴身為管事的父親。
老奧爾驚訝:「那吉恩這次得交一筆罰錢了。」
查理嘆氣:「誰說不是呢，這下，吉恩家裡就更艱難了。」吉恩的妻子原本就生病臥床好些日子了，最近更是不想吃不想喝的，要不是她突然說想吃魚，吉恩也不會為了讓他妻子好好吃頓飯就去偷老爺的魚。
查理說完了吉恩偷魚的事，奧爾也告訴查理一個八卦。
他侄子埃尼奧的前未婚妻——蘇婭生了第三個女兒後，偷偷跟一個單身漢勾勾搭搭，如今被她丈夫威爾遜天天虐待，實在熬不下去了，就丟下女兒們回了娘家，說是以後都不跟丈夫過了，她打算以後就住在已經結婚的兄弟家，給娘家兄弟幹活，照顧兄弟的兒子。
聽到這個消息，查理忍不住露出一絲譏笑，「她這是活該啊，幸好埃尼奧當年沒有跟她結婚，這樣的女人可不會是個好妻子。」
也不怪查理會說出這樣的話，當初查理的表妹——索菲亞嫁到了隔壁村，成了蘇婭的嬸嬸。
因為蘇婭的母親早逝，索菲亞一直把蘇婭當做女兒照顧，沒想到蘇婭不記這個恩情。她明明心裡嫌棄索菲亞給她介紹的埃尼奧，卻還是收下了訂婚禮金，結果自己轉頭就勾搭上了切爾西村莊羊倌的次子。
作為底層平民的老奧爾一家根本惹不起切爾西村莊的手藝人家庭，只好吃了這個啞巴虧。
只是索菲亞心裡過不去，畢竟是她介紹蘇婭給埃尼奧的，所以自家省吃儉用，也要把那筆結婚訂金還給卡倫家，她沒想到這居然促進了自己小女兒艾琳娜和埃尼奧的好事。
想到往事，老奧爾嘆息一句，「算了，這都過去啦，埃尼奧明年也要跟艾琳娜結婚了。」他也不怪查理這樣說，因為蘇婭真的不是一個體面的好女人。
「哈哈哈，也是，管她蘇婭過得怎麼樣，反正她現在也影響不了埃尼奧和艾琳娜的婚事了。」查理問他:「埃尼奧的木屋準備什麼時候修？你記得告訴我一聲，我讓家裡兩個兒子輪流過去幫忙。」
「那先謝謝你啦，查理。」老奧爾把頭轉向查理:「明年春天忙完春耕，我們就差不多要修木屋了，幸好家裡最近靠草編也賺了一點糧食，也能給埃尼奧蓋個好一點的木屋，等明年夏天收穫後，他就能和艾琳娜結婚了。」
「那埃尼奧真有福氣，春天那會兒，我給長子修的那間木屋又小又窄，可我也沒辦法，家裡不好過，安妮過兩年也要結婚了，我也得給她攢份嫁妝。」
結婚對於每個人來說都是一件大事。在中世紀，一個青年結婚更是標誌著他變成了一家之主。
可對於一個自由民家庭來說子女的嫁娶是一個沉重的經濟負擔。因為兒子結婚就意味著要分家分地，女兒則需要一筆嫁妝，在威爾普村莊這裡，窮的家庭會給女兒結婚時買一雙木鞋，富裕一點的，就多給女兒做一件用羊毛織成的外袍當嫁衣。
「孩子結婚對誰家都不容易。」奧爾再次感嘆:「我家也是多虧了小喬里想出了編草鞋的手藝，不然家裡現在也不好過。說起來，喬里這孩子現在變得很懂事了，賺來的豆子和錢幣都要跟大家一起分享，我說要給他攢結婚的錢幣，他就說先給哥哥結婚用，他的婚事過兩年再說。」
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