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第69章 世事洞察皆学问（第1页）

房府。

王德一身常服打扮，守在了侧院门外。

侧院内，房俊正带着李世民和李丽质参观着细盐的整个制作流程，老房在一旁陪同。

“提炼细盐就这么简单？”

看完细盐的整个制作流程以后，李世民整个人都懵了。

粗盐溶解成盐水，然后过滤杂质，最后加热蒸盐水中的水分，细盐就成了？

这细盐的制作流程也太简单了，简单到，是个人只要看一遍，自己回家都能做出来细盐。

“说说，这些东西，你小子都是从哪儿学来的？”

李世民扭头看向身旁的房俊。

房俊早就想好了托词，“我是有一次烤鸡吃的时候，无意中现的。”

“烤鸡？”

房俊耐着性子，跟几人解释着。

房俊说，自己喜欢吃鸡，没事的时候，也总喜欢偷着烤鸡吃。

开始的时候，他是把粗盐捣碎，弄成细盐往烤鸡上撒，这样烤出来的鸡因为撒了盐，会更香，也更好吃。

可这么烤出来的鸡，也有个缺点，就是盐撒的不均匀的话，有些地方会特别咸。

后来，房俊就把粗盐溶解成了盐水，然后用笔沾着盐水刷在鸡肉上，这样烤出来的鸡肉，就不会有咸淡不均匀的情况生了。

“有一次，我烤鸡的时候盐水弄多了，装盐水的罐子也没收，就放在了我院子里的石桌上。。。”

隔了有四五天，自己又想烤鸡吃的时候，现罐子里的盐水已经没了，而罐子底，凝结了一层白色的盐，自己抠了一块下来，用手一捏，那盐竟然像细沙一样，散落在了石桌上。

有了这个现，房俊自然就研究出了细盐的制作流程。

房俊看着几人说道，“有些东西，其实就隔着一层窗户纸，不懂的时候，感觉特别神秘，等弄明白其中原理以后，几乎都是陛下这表情。”

“臭小子，你是想说朕没见识？”

李世民笑骂道。

房俊的这个说法，李世民倒是信了，这要是不愿意吃鸡，哪能做出白斩鸡那种美味的菜品出来？尚食局因为房俊的白斩鸡，后来也尝试着做了几次，虽然味道也还可以，但李世民总觉得还是房俊做的白斩鸡滋味更纯正。

“这叫‘世事洞察皆学问’！”

房俊嘿嘿的笑着说道，“这件事，陛下你跟我可比不了！”