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第164章 包粽子(第1页)

bt要大批量做变蛋,就得先大量采购鲜鸡蛋,郭喜安还是找到了孙大娘家和她说了这事,想托她帮忙到附近村子收购鸡蛋。

孙大娘一听,这能有什么难的,一口答应下来:“喜安你放心,咱们这些庄户人家,哪家没养上个两三只鸡的,这事包在我身上,保管给你办得妥妥的。”

吸取先前收冰粉籽事件的教训,郭喜安还是提醒道:“大娘,这事在咱们村里还是先不要声张,先往附近村子去收,价格就按照之前的价,一文钱两个鸡蛋,我要的量大,一次收上个百来个都没问题。”

郭喜安这段时间在村里风头已经很盛了,这次虽然她对这变蛋生意有信心,到底是还没成定局,她不想还没有正式做好这生意之前,又先陷入其他风波里面去,还是低调些好。

孙大娘显然也想到了冰粉籽那事的事,保证道:“你放心,我往远一点的村子里去收,这一文钱两个鸡蛋的收购价已经是高了的,还省了人家拿去镇上卖的功夫,保管能买够你要的数量,我明天就去帮你问这事。”

郭喜安谢过孙大娘,给她先拿了一百文买鸡蛋的钱,剩下的到时候看能收到的鸡蛋数量,多退少补。

孙大娘办事效率高得很,第二天就带着二儿媳妇到周围村子里去收鸡蛋,到了晚上就收了满满一车的鲜鸡蛋回来。

她们是赶着郭家的小驴车去的,回来的时候车上几大筐的鸡蛋都用稻草盖得严严实实,看不出什么来。

等到晚上去郭家帮忙盖房子的村民都收工回家后,孙大娘才把驴车赶到郭家。

只一天的功夫,就收了两百个鸡蛋,孙大娘心细又能看货,保证鸡蛋个个都是完好无损的鲜鸡蛋。

鸡蛋收回来后,想到郭家现在住的棚屋空间太小,放不下那么多的篮子,她还贴心地先拿了自家的两个大箩筐,把鸡蛋都小心地垫着稻草放进去,一个箩筐刚好能放上一百个鸡蛋,两百个鸡蛋只放了两个箩筐,这样放在家里就不那么占空间了。

把鸡蛋搬到家里后,郭喜安拿出自己早就封好的红包,里面装着五十文钱,又从家里拿了一包红糖,一并递给孙大娘,“大娘辛苦了,这点东西你收着。”

孙大娘一看那红包就连连摆手:“这有什么辛苦的,就跑趟腿的事情,你又连带着把我家的鸡蛋也收了,大娘已经赚了你不少钱,怎么还能再收这些?”

郭喜安硬把东西塞到她手里,按着她的手不许她推回来,“大娘,这一码是一码,我收别人家的鸡蛋和收你家的鸡蛋都是一个价,没什么赚不赚的,那本就是你卖货该得的钱,至于这些,是我单独给您的辛苦费,你要是不收下,这后面我想找你帮忙的话可就说不出口了。”

郭喜春也帮着劝:“是啊,大娘,你就收下吧,喜安说了,这鸡蛋以后还得再收,到时候还得再麻烦您呢,您要是不收这钱,日后我们哪还好意思再开口找你帮忙。”

见她们俩姐妹都这样说,孙大娘也只得收下了,只是摸着那红包的数量有些吓了一跳,“这也给得太多了!”

郭家帮忙盖房子的工钱都才二十文一天,她这摸着可不下三四十文,孙大娘说什么都要还回去一些。

郭喜安一边推回她的手一边笑道:“大娘你就拿着吧,我明天还得麻烦你过来给我帮忙呢,你看我收的这些鸡蛋,都是要拿来做变蛋的,你明天过来给我帮把手,到时候做好了,我送你们一些。”

孙大娘知道她是为了自己能安心拿着这些钱才这么说的,只得都收下了,打定主意第二天帮忙的时候可得卖力些。

于是第二天才吃完中饭,她就带着二儿媳张巧莲一块来了,来之前她就给儿媳叮嘱过了:

“到了那之后不许乱看乱打听,叫做什么就做什么,这事也不能往外说,人喜安可是帮了咱家不少,这次做变蛋这种秘方的事情都愿意让我们去帮忙,那是信任咱家呢,咱可不能干那种没良心的事。”

“我晓得呢,娘,你就放心吧!”

婆媳两个到了郭家,郭喜安已经把灰浆都拌出来了,正要开始裹鸡蛋呢,见着她们过来立马笑着招手:“就等着大娘和嫂子来了呢,今天要辛苦你们了。”

说是辛苦,其实活计也没有多少,两百个鸡蛋,就裹上泥浆和锯末就行,四个人一起动手,半个时辰不到就做好了。

看郭喜安把裹好的鸡蛋放进大缸里密封保存,张巧莲觉得稀奇得很,这鸡蛋不用蒸也不用煮的,就这么裹上一层泥浆锯末,放上几天就能变成先前她见过的那种金黄样子,可真是神奇!

她心里好奇得很,但紧记着婆婆来之前的叮嘱,并不多问。

郭喜安把鸡蛋都放好后,又把一早就准备好的糯米端了出来,这糯米是昨天夜里就泡好的,今天一大早她就炒好了香料拌好,用来包粽子。

她准备了三个口味的粽子,一种是猪肉咸香的,一种是八宝蜜粽,这八宝蜜粽的其他配料,还是她后面又去买的呢,第三种就是这边村里以往常包的玉米耙粽。

看着郭喜安端出来的三大盆馅料,孙大娘吃惊不已:“我的个乖乖,你准备的这些就是包上三几百个粽子也是绰绰有余的了,包这么多出来,你们一家子吃得完吗?”

郭喜安笑道:“也不是就一家人吃,我寻思着明天就到端午节了,得给来帮忙盖房子的乡亲们放一天工,今晚晚饭的时候一人给发上三个粽子,也是我们的一点心意了。”

孙大娘瞧着她这三大盆用料十足的馅料,感叹道:“要说咱们这向阳村大方的,你是属头一个了。”

端午节家家都是要包粽子的,可要说这糯米粽,可不是哪户人家都舍得吃的,这家里宽裕的人家会买上一两斤糯米包上十几二十个尝尝鲜,可大多数人家包得最多的还是玉米耙粽。

所谓玉米耙粽,就是用玉米面加糖调成稠稠的面糊包出来的粽子,是日子清贫的村里人最好的粽子代替。

孙大娘家今年包的就全是玉米耙粽。

几人一边包着粽子一边闲谈,不知道怎么的说到程家嫁闺女的事,张巧莲一脸的八卦:

“老程家的今天还给村里人派喜糖呢,要是我啊,自家好好的闺女送去给人做妾,头都抬不起来了,哪还有脸派喜糖啊。”

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