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第194章 匠气太重（第1页）

第194章匠气太重！

一连得到了林小乐两次肯定，王世杰笑得眼睛都没了，看着林小乐准备品尝的第三道菜，正是他特意花了大心思给林小乐准备的黔州辣子鸡。

只见林小乐夹起一块色泽红亮的鸡肉，放入口中。

细细咀嚼之后，林小乐只觉得一种和自己预想中不一样的味道，让他微微失望，眉头一皱。

王世杰含着巨大的期望，被林小乐的表情弄得忐忑万分：

难道？

这道菜没做好吗？

自己可是花了很多心思的呢！

林小乐不说话，又夹起第二块，入口，这一次，林小乐更是微微摇头，直接放下了筷子。

这一下让王世杰如当头浇下一盆冰凉的冷水，呆立当场，手足无措起来。

“匠气太重！”

感受到味蕾的反馈，林小乐给出了最终评价。

林小乐的表现，让围观的食客们哄作一团：

“不会吧？这道菜看着色香味俱全，这样都不满意吗？”

“我就是黔州人，这道辣子鸡不用吃，我看着就正宗！”

“这个年轻人的标准也太高了吧，这种卖相的菜都不能入眼吗？”

对面的爷孙俩被林小乐的话勾得心痒难耐，抱着巨大的期待，看着林小乐，等待他接下来的解释。

林小乐看着王世杰，感动于他为了自己花心思准备食物的心意，当即，笑道：

“这道菜，按大众的口味来说，算得上是美味。”

“但是，你把心思都放在了复杂的调味上面，而忽视了食物本源的味道，这就好比是舍本逐末，失了厨道的根本！”

“一个厨师，如果只是一味的追求让食客满足于调料带来的味觉刺激，那就只能算是一个熟练的调味匠人。称不上一名好厨师！”

林小乐一脸云淡风轻，浑身散发出一股大师气度，和他一身睡衣，拖鞋的打扮，显示出一股巨大的反差感。