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“醋溜肉片!”
“焦溜丸子!”
“红焖鲤鱼!”
“京酱肉丝!”
听到这四个纯肉的大菜。
贾张氏哈喇子都流了出来。
不仅她如此,其余人也有些失态。
毕竟这年月素的厉害。
过年吃顿肉馅饺子就不错了。
四个纯肉的大菜,那是做梦也不曾有过的。
当然,更吸引几个男禽兽的是跑堂最后说的“半斤莲花白!”
莲花白是莲花白酒的简称。
这酒属于高级滋补酒,是京城地区历史最悠久的著名佳酿之一。
酒性柔和,芳香宜人。
此酒始于明朝万历年间。
据近人徐珂编的《清稗类钞》中记载:
“瀛台种荷万柄,青盘翠盖,一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊,加药料,制为佳酿,名莲花白。注于瓷器,盖黄云缎袱,以赏亲信之臣。其味清醇,玉液琼浆,不能过也。”
、
可见其名贵和奢华。
当然,此等佳酿,在解放前根本不是普通老百姓能染指的。
解放后,众生平等,它才走入寻常百姓家。
不过,一斤六毛的价格,让很多老百姓望而却步。
如今,新邻居郑晨一口气要了半斤,让刘海中等人气的咬牙切齿。
过了好半天,禽兽们咽完口水,恢复常态。
贾张氏率先开火。
冷声道:“这老小子八成饿死鬼托生,这辈子没吃过肉咋地?”
“不就是几个破菜吗?显摆什么?”
“还叫回家里来吃?”
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