手机浏览器扫描二维码访问
第80章 鱼的正确做法（第1页）
在小院里坐到清晨，白青云换下了男装，穿回了自己的女装。
来曲江县这么多天，少有的以白青云的身份光明正大的走在熟悉的街道。
“白姑娘，好久不见！”
白青云回头，朱煜摇着扇子走近，这样冷的天手上拿着把扇子，真不知道这人是怎么想的。
“朱公子！”
抬头一看，原来走到了朱家的酒楼。
“多亏了白姑娘，父亲得以破了皮蛋的案子，今日正巧遇上，不如请白姑娘在我家酒楼用过早膳。正好尝尝我这酒楼的厨子做的皮蛋。”
“也好，叨扰了！”
来都来了，正好肚子饿了。
“这几道菜都是鸿运楼的厨师过来做的，白姑娘正好尝尝味道。”
白青云卖给鸿运楼的菜谱是买断的，徐掌柜可以自由支配，因为县令夫人的恩情，特意将学会这几款菜品的厨师送来曲江县。
朱煜管理下的酒楼生意也肉眼可见的好了起来。
白青云尝了一口鲫鱼汤，这会天气转凉，马上就要到吃冬笋的季节。
虽然还没有到冬季，但这个时节的笋子也鲜嫩，早上来赶集的农户背上一背篓来县城卖，只坐下一会儿的功夫，就会被大家一抢而空。
冬笋本身也是一种营养丰富的食材，里面包含丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质和矿物质，都是对人体有益的营养成分。
（健康小贴士：冬笋中的草酸含量较高，可能影响钙的吸收，因此各位读者朋友们在食用时记得注意搭配和适量食用哦！）
后厨将这道菜进行了改良，鲫鱼炖笋，意外的鲜美，只是鲫鱼刺多，白青云又是个嫌麻烦的，就挑了里面的笋子来尝尝。
“味道不错，比我当初卖给鸿运楼的配方还要好很多！”
不得不感叹术业有专攻，自从知道了去腥的其他方法，这附近的酒楼都开始研鱼的新菜，一时间也算是掀起了吃鱼的热潮。
往常冷淡的卖鱼翁，生意也开始火热。
“比起白姑娘另辟蹊径，朱某酒楼里的菜品只能是‘萧规曹随’了！”
不管市面上的酒楼不论如何变，都只是在白青云创新的菜谱下添加了几种配菜，或是原有的做法上换了一种鱼来做，但最终的效果都差强人意！
“后厨曾经尝试过用草鱼来制作鱼片，但味道总是没有黑鱼或者鳙鱼的味道好，同样也试过用黑鱼鱼头做一份剁茱萸鱼头，最后的结果也是不满意！”
白青云知道了朱煜的意思，简单来说，就是，换汤不换药，同样的做法换了一种鱼，味道确实就会不同。
“每一种鱼的肉质都会有所不同，因此在做法上也会出现差别！”
好的食材就要配上好的烹饪方式，就像是清蒸出锅无色无味的山珍海味，都不会入人眼。
相反，即使是简单的食材，用对了做法，也能变成人人喜爱的美味！
“黑鱼处理得好，没有什么鱼刺，经过提前腌制，鱼肉嫩滑，是做鱼片的上佳之选！同样花鲢和鳙鱼鱼头肥大，是制作鱼头的理想食材……”
“若知道白姑娘今日不吝赐教，朱某应该将后厨的厨师叫来一起听听！”
我是阴间地下主
地下主者，上古幽都冥主也。唐平穿越仙侠异界，凭借古物东汉告地策，成为一名微不足道的地下主。妖邪滋盛，鬼怪横行。此乃混乱无道的神话志怪世界。不死羽人，山海异兽志怪方士，巫觋妖人。身为上古地下主，大千第一个神职。唐平带着提升熟练度的告地策，安忍不动，筑墙积粮，开神道，炼神通，书冥契，化神职。花开日落，岁月幽然流逝，千古烟波浩荡。吾为地下主，长生驻世间。...
江禾江黎万人嫌重生摆烂她们都不乐意了
作品简介前世，他是名门江家走失的小儿子，被找回后，却一直不受人待见。哪怕江禾如何讨好，都无济于事。在一次火灾中，三个姐姐，毫不犹豫的抛下他，纷纷焦急的带着那个假少爷...
揉进时光里的温柔
简介关于揉进时光里的温柔郭浅郁是家中大姐，从小父亲不疼爱，母亲不重视，但她从未放弃努力和坚强。不料，父亲外出，杳无音讯，在母亲和妹妹的威逼下，她不得不远走他乡，一边寻父，一边打工挣钱养家。除了现实的残酷，还有命运的捉弄，她都未曾忘了初心。兜兜转转，他仍是她的缘。她说在我的生命中，所有揉进时光里的印痕，有伤痛，有无助，而这些印痕都在慢慢消退，唯有你给我的温柔，却深深印在我的心里。他说我不是个温柔的人，却愿为你做尽温柔事。...
北境拥兵四百万，母亲让我叫太后
小说北境拥兵四百万，母亲让我叫太后以苏晨为主角。苏晨，大乾王朝秦王独子，身负血海血仇。秦王忠勇无双，却遭新君毒手，兵马被夺，王妃受辱。苏晨面临绝境，幸得系统加身，获赠雄兵四百万。拥此强兵，苏晨誓要颠覆乾坤，为父报仇，雪母之耻。江山本是他的，如今他要亲自夺回！...
妖孽潜龙在都市
一代战王退居都市，寻找当年的兄弟，谁料处处危机，且看妖孽潜龙在都市如何潜龙在天，单手再战天下，碾压一切，再书热血传奇！！妖孽潜龙在都市...
强娶豪夺！白月光医女的满身反骨
强取豪夺追妻火葬场宫斗宅斗白月光小黑屋双洁1V1极限拉扯清冷又清醒隐忍白切黑医女女主vs暴躁偏执黑切白醋精王爷男主。姜姝砚父母早亡，为了完成父亲的遗愿，入宫进太医院当了一名医女。她游走在各宫之间，每一日都谨言慎行，小心翼翼，就为了能在这深宫里独善其身，不被牵连。入宫第三年，她阴差阳错认识了七皇子璟王赵司...