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第24章 小姨的往事(第1页)

小姨给我推荐的这家私房菜坐落在东三环的居民区内,底商的一二楼都是,虽然地方不大,但是装修的却很精致,随处可见的摆件也显示出了老板的用心,店里人不多很是安静,如果味道也不错的话,那小姨真是给我推荐了一个好地方。

我到的时候,周滢和孟雨桐还没到,微信上问周滢还需要多久却没得到回答,无聊的我索性找店老板攀谈起来,老板看着5o多岁,虽然有些福,但看着很是精神。给他递上一根烟之后我开口道:“老板你这开多长时间了?”

“开了十多年了。”

老板把烟点上,也回递给我一根,继续开口道:“小兄弟第一次来吧,看着面生啊。”

“这来来往往的这么多人,老板你还能记得脸熟不脸熟吗?”

我也点上烟,笑着开口问道。

“我这地方偏,人不多,基本都是朋友互相介绍的,你又问我开了多长时间,所以我肯定你是第一次来。”

我点点头回答道:“确实是第一次来,我问我小姨有没有一家安静又好吃的餐馆,她就说来您这肯定不会错。”

“那得谢谢她了啊,不知你小姨是哪位朋友,方不方便告诉我,我也好记得她的好。”

老板的话让我有些分不清真假,不知他是真的想感谢还是在跟我客套,但想到告诉他也无妨,就说道:“我小姨是王诗浈,你可能不记得了。”

让我没想到的是,听见我说出我小姨的名字,身旁的老板直接大笑道:“怎么可能不记得,你小姨当初可是在我这里做过事的,当初最难的时候,她工资都要不出来了还选择继续留在这,又是在前面当服务员,又是在后厨帮忙的,可以说那时候没有她我这饭店可能都开不下去了。”

我是知道小姨当初在北京做过服务员的,但却不知道就是这家,也不知道她和老板还有这段往事,但我心里还是有些疑惑,看这饭店的人流量来说是谈不上挣钱的,应该早就开不下去了才是,又怎么会说出因为小姨才能继续开着的话呢。

看到我有些疑惑的打量着这家私房菜馆,老板继续开口说道:“小兄弟你是不是很纳闷我这饭店是怎么维持经营的。”

虽然有点不太礼貌,但觉得老板也不是什么计较的人,不会跟我生气,我就颔说道:“确实是有些不解,还请您跟我说说。”

老板走到店门口,有些缅怀的看了看招牌后开口道:“其实当初我和你小姨一样,都是刚来北京闯荡,因为做过厨师,我就和媳妇儿一起开了这家饭店,两个人确实是忙不过来,我就咬了咬牙招了个服务生,就是你小姨,她可真是帮了我们不少忙,该她做的不该她做的她都二话不说的就上了,但是我虽然很用心的做菜了,来吃饭的人一直不多,加上房租又高,真是有点坚持不下去了,可是那时候你小姨却比我这个老板更坚持,甚至工资都可以不要,她还专门跑去设计菜单和招牌,现在这个名字也是她起的。”

说罢,老板还专门指了指店名。

“可是这也不会导致饭店起死回生吧。”

我还是有些疑惑。

“确实是治标不治本,但是后来你小姨想到了一个好方法,她认为对于我们这种小饭店来说回头客和口口相传的品质才是重中之重,然后她就跑到附近几个居民区去宣传还希望客人就餐之后可以提提建议,下次再来的时候监督有没有改善,就这样回头客越来越多,很多人带朋友来吃,饭店因为你小姨就这么活过来了,挣到钱之后我又开了一家更大的饭店,继续沿用你小姨的办法,生意也越来越好,现在我已经有几家分店了,都交给别人去打理了,我呢,就继续在这里守着,反正也不缺钱,全当爱好了。”

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