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夏鱼有点惊讶,一度怀疑食材地图指示错了位置,又在蓝色面板上确认了一遍,没有问题,就是眼前这三家,都一样,买哪家的都行。
“帅哥来挺早啊!”
眼镜老板跟跟他打招呼,“买肉吗?”
“对啊。”
夏鱼点点头。
“老公让让,我开门。”
眼镜老板立刻就站开了。
女的伸出手就去拉尾门把手,即使清晨的光线不太亮,夏鱼也看得出来那手肯定是没有干过什么粗活的,很细腻。
虽然这会儿老板娘另一只手里正拿着一把刀刃亮的剔肉刀……
嗯,拆猪肯定不是粗活。
庄子曾经曰过的,这可是堪比针线功夫的细腻活计。
车后座都拆了,里面竖着躺着半扇白茫茫,赤条条的整猪,旁边则是四分之一头牛。
“来,帅哥让一让啊,稍等一下。”
眼镜老板躬身,抓住白猪光滑的后腿。
即使掏空了内脏,放光了血的白条猪肉,那也是一百多斤重。
这老板文质彬彬的,力气倒是大,一把将那猪拖出来,然后大腿一顶,腰一用力,就把半扇猪给弄到了摊位案台上。
老板娘力气小,只是从车里把一块大约二三十斤重的鲜牛肉抱了出来,至于最后那四分之一头牛,当然也是文质彬彬的眼镜老板负责弄上案台。
他们这才点亮了灯,夏鱼感受到一丝热气,伸手在猪肉上摸了摸,还是热的,蓝色检疫章清晰可见。
“你要买哪个部位?”
老板娘细声细气,“好割的话,先帮你割下来。”
夏鱼正看着那坨鲜嫩的牛肉,这刚杀不久的黄牛肉拿回去鲜烧是最好不过的了。
他正要说话,耳旁却响起一个洪亮的声音,“梁哥,给我下一块猪里脊,再来跟猪蹄。”
只闻其声不见其人,声音比人有气势,必是小炸弹无疑。
夏鱼扭头一看,就和那黑框眼镜大姑娘四目相对。
“哎哟呵,这谁!”
牟娉婷笑起来,“夏大厨可以啊,六点钟过来买肉。”
“牟大厨你也不赖,”
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