手机浏览器扫描二维码访问
第38章 脆皮五花肉（第1页）
焖好后的猪肉拿出来，用干净的毛巾吸干多余的水分，再把木筷子削尖一点在猪皮上戳一些小洞洞，这样等下腌起来才好入味。
反过来在猪肉正面，切一些两厘米左右深的切口，等全部切好之后，在猪皮的一面撒上空间市买的五香粉和胡椒粉，再放一点盐，帮猪肉做一个按摩，然后仔细的将多余的调料均匀地涂进切口里。
宋云染满意的看着两块香喷喷的猪肉，心想还是先做一块吧！剩下的一块要是不成功还能用得上，用锡纸把猪肉的四周以及底部围起来，猪皮向上，露出来。
在猪皮表面盖上厚厚的一层粗盐，送进小舅舅做的烤箱里烤一个小时左右。
一个小时后，拿出来，刮掉猪皮上的粗盐，拆开锡纸，再一次把猪皮用毛巾擦干净表面，刷上白酒，再放入烤箱烤半个小时。
结果皮全焦了，但是肉的部分还是好的
突然好想念以前家里的大烤箱，这里的烤炉不能控制温度，真的好难啊！
看着盘中最后一块肉，反正还有时间，试试先直接烤，然后再油炸吧！
立马又把肉放进去烤，一个小时左右便拿出来，肉已经熟了，就是皮不脆，用铁钩把肉吊起来皮朝下，直接用油炸，十分钟左右，拿起来一看，好像不错！
倒吊着可以把多余的油去掉，等凉了用刀一刮，那猪皮的声音真熟悉，没错！就是这声音！
表皮金黄脆皮五花肉烧肉，酥脆可口的脆皮烧肉，完成了！
这个五花肉工序太多，而且用到的材料也太多了，锡纸只能在空间里买，这里根本就找不到代替品，这样直接油炸的更省事了，起码锡纸剩下了。
但是工序还是多，先每天做二十斤，太多肯定忙不过来。
切了一点拿给隔壁的许大夫，剩下的全部打包到煲仔饭那边去。
许大夫忙完后尝了一小块，立马便叫徐立烨去隔壁看看，要是还有剩下的就都买回来。
可惜宋云染早就拿着剩下的脆皮五花肉跑到码头那边去了。
徐立烨白跑一趟之后，许大夫一想到那香酥的五花肉，便忍不住流口水了，便让他今天早点关门，再去打点好酒回来。
难得遇到这么好吃的下酒菜，不喝上一杯都有点对不起自己了。
现在煲仔饭铺子正是多人的时候，宋云染拿着五花肉才进门口就被几个熟客拉住了。
“宋姑娘，这是什么新鲜菜式呀？要是有新菜，你可得第一时间给我尝尝才行”
“好嘞！没问题，都来尝尝啊！今天进店的都可以尝一块我新做的脆皮五花肉，先到先得啊，数量有限，要是没了可不能怨我啊！”
“行，这么多人看着呢！不可能欺负你一个小姑娘的。”
宋云染切出一小块，留着打算拿回家给娘亲他们尝尝，剩下的都全部分出去给客人了。
不少客人吃了都赞不绝口，连她刚刚剩下的那一小块都想买回家，可是宋云染说了，这一块不卖，要是想吃就后天到宋氏烧腊店去买。
战兵利昂
这是大宇宙时代，众多文明在大宇宙中竞争共存。这一天，太空中漂流的逃生舱被发现，最后的战兵利昂带着神秘诅咒走进大宇宙时代，想当年，金戈铁马，气吞万里如虎，现如今，英雄无觅，新魂持刃求生。PS已完本巫师亚伯超凡大卫等书，品质保证，敬请收藏。...
枳木落满霜
简介关于枳木落满霜双女主1v1校园双洁清冷学姐与小太阳学妹的双向奔赴。在那个夏天温霜失去一切，她好似失去了所有情绪，直到与林枳相遇。两人双双初见倾心，林枳一直都很确定温霜的笑颜是她想要守护的朝朝暮暮。可无奈温霜是个板正的感情白痴，直到很久以后才确定那份蠢蠢欲动的情绪叫作喜欢。ps女主人设背景虐双人多糖故事背景半架空有副cp（副cp先虐后甜非洁非1v1）...
我真是星球最高长官
一位即将毕业，走上大学老师岗位的博士生，一次意外，成了一名已经被时代遗忘了五百年的星球最高长官。从此，身为星球星主，他过起了低调的都市装逼生活。...
猫真人
全频电磁干扰锁死了信息时代，科技停滞社会裹步不前，仙道若隐若现，旧日的阴影从未远离。向左是科技，向右则是超凡，沈渔来到了这个时代，他将谱写自己的传奇。顺为人，逆为猫，一人一猫要成仙。读者群325834802...
寒门天婿：穿越后我是女帝克星
简介关于寒门天婿穿越后我是女帝克星（穿越特种兵赘婿女帝诗神美食无异能无系统无后宫）萧因是一名军事学院毕业的博士生，没成想穿越到了一个穷到没饭吃的傻子身上。他利用现代的知识，逮兔子抓野猪做肉夹馍开火锅店一举成为天下最富有之人。组建特种兵成立火器营建立商务部开创小吃一条街青砖别墅拔地起五湖四海皆来朝拜各国的大臣蒙了，各国的皇帝也蒙了，这个天下到底是谁说了算？...
亿万萌宝：老婆大人哪里跑
简介关于亿万萌宝老婆大人哪里跑新书夫人藏起孕肚逃跑，靳总全球疯找上架求关注！先虐后甜加天才萌宝不一样的体验哦！一场意外，她被家人陷害，竟现自己怀孕了！五年后，她强势归来，渣，她要虐，孩子，她更要抢回来！天才儿子出手，转眼将她送上食物链顶端，各界大佬对她俯拜服！但她没想到，意外结识的自闭症小萝莉，竟然送她一个难缠的大Boss！婚前，他拉着小天才，买娃送爹，童叟无欺，虐渣天下无敌！婚后，他带着孩子跪榴莲，老婆，对不起，咱们一家子的马甲都没捂住...