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虽然着急试验新方法,但也不妨碍他拼命的在秦月凤这边刷好感。
而此时秦月鸣和6长青两人,正晕头转脑一会儿被指示找这个师爷,一会儿又找那个师爷,秦月鸣火都快上来了,还好这时何谦来了。
何谦是熟人,流程也熟悉,没多久批文条子都下来了,有了这些,6家卤味就是正儿八经在官府报备过的铺子了。
铺子定的货,也都6续送过来,赵红娟和于氏两人撸起袖子开始干活。
赵红娟这边把面粉上,现在天气冷,面粉不早点,明天根本起不来。
于氏在刘珍珠的指导下开始清洗下水,赵红娟推荐的没错,于氏干活确实利索。洗这些个也没什么技术含量,掌握几个小技巧就可以,刘珍珠仔细地给于氏演示一遍,于氏很快就上手了。刘珍珠看她洗得又快又好,就去忙别的了。
铺子的厨房挺宽绰的,灶台,蒸笼,橱柜,大小案板等一应俱全。几个灶台,现在也都燃着火,段大叔坐在灶前烧火,火光映得他阴沉的脸色也暖融融的。
锅里烧着热水,外间的擦洗,后院清洗食材等等,需要用水的,都能用到温水。
秦月凤不吝啬这点子柴火,明明费不了几文柴火钱就能更舒服,为什么不呢?
后院的柴垛子堆满了劈好的木柴,上远村有一户姓李的孤儿人家,家里人接连因为事故去世,就剩下三个半大小子和两个小姑娘,6家前段时间用柴火多,就是从他家买的。
做吃食生意,厨房每天需要大量木柴,索性让他家给送木柴到县城来,一担柴市价四文,给劈好了送县城来,秦月凤给他们六文一担,有多少要多少。
三个小子一天最多也就来回县城两趟,一趟能送三担过来,一天也就六担柴。三十六文钱,够他们兄妹几个填饱肚子还有剩余。
三人很是积极,他们年纪小,去别的地方做工,没有人肯要他们,好不容易有这么一个长久的活,他们自然珍惜。柴火都仔细的劈好,大小基本一致,还都是耐烧的木柴。
一切准备就绪。
初六上半晌,住在县衙附近的居民,都闻到一股若有似无的香味。
有吃过6家卤味的,便觉得这味道似曾相识,没吃过的,只觉得这香味也太勾人了,一定得尝一尝。
不少人循着味道,一路走到了县衙跟前6家铺子里,铺子没开门,也没招牌,但一到这里,那味道更浓了。
人越来越多,都是走到这里就停下了,门口一时人声鼎沸,有人忍不住上前去敲门。
“老板,开门呐!”
“还做不做生意了?”
“再不开门,就砸了哈!”
有暴脾气的,挥着拳头就去拍门。
“大姨,门外很多人,咱们要不开门吧?”
于鹏第一次见识这样的场景,又紧张又兴奋。
“不急,等把试吃的端出来再开。”
秦月凤一派淡定,她可不是第一次见识这样的场景,上次被半个村子的人围着才过去没几天呢!
好在刘珍珠和于鹏媳妇许巧两人端了切好串成小串的试吃品过来。
“开门吧!”
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