悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第十六章 研究院求收藏求推荐求追读(第1页)

“老板,来碗凉面。”

一个低沉的声音打断了何奥的注意力。

“好勒,”

何奥应了一声,一边麻利的打开柜子,一边抬头看了一眼来人,那是一个熟悉的面孔,正是今天在警察局和他擦肩而过的男人,他没有多问,而是轻声问道,“帅哥你要大碗小碗,糖醋麻辣?”

“怎么算的?”

男人看了何奥一眼,目光却没有停留在何奥身上,而是看向夜色深处。

“大碗八块,小碗六块,糖醋麻辣一个价。”

何奥低下了头,缓声回答到。

“来个大碗的,糖醋的,在这吃。”

男人随口说道,然后就走向一旁支起的小折叠桌。

这些折叠桌不多,五六张张的样子,折叠桌旁边凌乱的摆放着几个圆筒形的塑料小凳子,一些年轻人正围着桌子边吃凉面边谈笑,这是附近工业区的晚班工人。

晚班开始的时间是十一点半,一般十一点前的样子他们会来这里吃点东西垫垫肚子。

这些年轻人抬头看了一眼男人,有些好奇的看了看他的装扮,又低下头继续聊天了。

何奥拿出一个宽口的不锈钢水瓢,一手握住水瓢把,一手挑了一大筷子凉面落入瓢中,然后手脚麻利的加上盐、味精、鸡精、糖、生抽、醋、油泼辣子、蒜末、香油、蚝油、熟芝麻。

糖醋这个味道的关键就在于酸甜可口的度,如果太酸,会影响口感,如果不够酸,则不能促进食欲,糖可以中和醋的酸味,先酸后甜,有一种苦尽甘来的感觉,既好吃,又增进食欲。

一般糖醋口味是不会放辣子的,但是何奥喜欢放很少一点点的辣子,辣子和蒜末综合带来的香和辣,能刺激味蕾,躯掉夜里人体内的寒气,但是不能放太多,稍微多一点,就会喧宾夺主,掩盖了糖醋的鲜香。

倒好调料之后,何奥快的搅拌凉面,甚至在空中癫了个勺,让凉面沿着水瓢内壁飞出,在空中一百八十度翻了个面。

影响凉面味道的一个关键就在于,能不能拌匀。

吃过面食的都知道,面,特别是干面,能否把料均匀的粘在每一根面条上,决定着你这一碗面是香甜可口,还是又咸又淡。

等到每一根面条上都沾上了红亮均匀的料油,何奥停了下来,打开小菜盒,依次加入煮熟的海带条,焯了一遍水的鲜豆芽,切好的小葱花,炸的起了酥皮的黄豆。

这些小菜和葱花落入瓢中的瞬间,就被迅搅拌进了面中。

不过这一次搅拌没有上一次的激烈,因为面中混入了豆芽。

有的人喜欢在凉面里放入黄瓜丝,黄瓜丝的作用是清爽脆口,解腻。

但是何奥更喜欢豆芽,豆芽同样的清爽脆口,但是它不如黄瓜丝一般一硬到底,它外刚内柔,咬一口汁水横流。

何奥用来焯豆芽的开水,加入了柠檬片熬制,柠檬不光可以解腻,它还带着独特的,不同于醋的微酸。

这样处理过的豆芽混在面里送入口中,当牙齿咬下的那一刻,软绵劲道的面条,鲜脆可口的豆芽,糖醋的鲜甜,柠檬的微酸,混在一起,在舌头的搅拌下,牙齿的碰撞下,就如同青涩的初恋,娇羞可人,欲拒还迎。

令人流连忘返。

当然,豆芽也不是没有坏处,豆芽焯水之后极易变质,所以如果卖不完,就只有丢掉,而且处理起来很麻烦,所以现在用的人越来越少了。

这一系列眼花缭乱的操作下来,实际过去不过两三分钟,何奥拿出一个小纸碗,把凉面打包装好,插上一次性筷子,提到男人身前的小桌子上。

“老板你这生意不错啊。”

男人犹豫了一下,突然有些僵硬的问道。

“嗯,是不错,”

何奥搞不清楚他想说什么,他把收款码递到男人身前,“八块钱。”

热门小说推荐
真千金人美路子野,恋综全员喊姐

真千金人美路子野,恋综全员喊姐

简介关于真千金人美路子野,恋综全员喊姐温清宁是团宠文里假千金的对照组。假千金是温柔善良,多才多艺当红小花,父母把她视为掌上明珠,优质男配为她倾倒,各路大佬为她保驾护航温清宁是又坏又作,气运值为负数,从乡下来又土又没见识身无长处黑料缠身糊地穿心的十八线女明星温清宁觉醒后不再当舔狗,怼天怼地,有事直接疯。一场综艺,她疯狂作妖。一开始网友还真当自己是千金大小姐了?真尼玛娇气!离影帝远一点!蹭热度滚出娱乐圈!后来网友我们大小姐娇气一点怎么了?想看影帝和大小姐贴贴。...

玄学老祖回归后,制霸热搜爆红!

玄学老祖回归后,制霸热搜爆红!

姜棠睁开眼睛,魂穿十八线全网黑的女星身上,全网叫嚣让她滚出娱乐圈。网友干啥啥不行,倒贴玩暧昧炒作第一名。所有人都以为姜棠要糊了。直到网传姜棠倒贴炒作的男明星糊到地底,姜棠名气仍旧只增不减。...

抗战独立发展:从游击队到大兵团

抗战独立发展:从游击队到大兵团

简介关于抗战独立展从游击队到大兵团但愿朝阳常照我土,莫忘历史鲜血满地。这是一部没有系统,尊重历史的抗战故事。在特种兵苏武看来,倭寇不是不可战胜的,他凭借着常的战术素养和战略眼光,培养出一支真正意义上的精锐部队,在敌后战场犹如一把利剑直刺倭寇心脏,为四万万民众冲散头顶的乌云!...

驭兽狂妃:帝尊夜夜想被摸尾巴

驭兽狂妃:帝尊夜夜想被摸尾巴

作品简介神门天才召唤师一朝穿越成九州大6云家废柴嫡女,开局灵脉复苏,烈焰森林,一口气召唤出十万猛兽!白莲花恶毒堂妹人前伪善,人后害她性命?扒了她的妖精皮,让天下之人看清她的嘴脸!未婚夫金玉其外败絮其中,伙同小白莲想害她全家?那就扼住他命运的咽喉,毁他灵基,夺他灵力,断他命根!炼丹药,铸法器,引十大隐世家族争相抢夺!九州大6,谁敢争锋!某帝尊女人,召唤了本帝,就不想负责了?忘了开局你将本王当小蛇夺了本王的清白?云凰天不怕地不怕,就怕帝尊缠上她!...

崩坏学院:崩坏之巅

崩坏学院:崩坏之巅

梦醒异世中,身负无名责。人在崩坏中,心在凡尘里。天有陨我心,我必逆天起。骑士责在身,陨落终焉人。欢迎加入崩坏之巅书友群(783295725)...

游戏王续作:邪神佐客复活

游戏王续作:邪神佐客复活

简介关于游戏王续作邪神佐客复活我穿越到了游戏王的世界,居然变成了大邪神索克,简直是开了无敌的金手指。这时,我心中只想说一句话光之创造神,滚一边去!老子一拳就把你打废了!然而,这个世界似乎并不是那么容易掌控。系统赋予了我无敌的力量,但我却现这个世界的规则和奥秘远比我所想象的更为复杂。各种强大的怪兽魔法和陷阱层出不穷,每个角色都有自己独特的技能和背景故事。...

每日热搜小说推荐