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赵婉禾拿起一个皮蛋,笑着说道:“方老板,这个就是我要推荐给你的新鲜吃食叫皮蛋,你刚才喝的那碗粥就是用皮蛋和瘦肉做出来的,所以叫皮蛋瘦肉粥!”
方老板接过赵婉禾手里的皮蛋上下打量了一下后说道:“赵娘子,这是用鸭蛋做的?”
赵婉禾笑着说道:“是,皮蛋就是用鸭蛋做的。这皮蛋不仅可以用来煮粥,还可以用来做菜,如果不信你一会去望江楼看看就知道了!”
接着她又拿起一个咸鸭蛋,说道:“还有这个咸鸭蛋,也是用鸭蛋做的,和皮蛋完全不同。如果方老板有兴趣的话,中午去了望江楼也可以试试。”
方老板没想到除了皮蛋居然还有咸鸭蛋,而且皮蛋的做法还有那么多种,听得有些心动了。
过了一会他有些担忧的问道:“赵娘子,这鸭蛋做的东西应该不适合长途运输吧?”
鸭蛋是易碎物品,这路上难免会磕磕碰碰的,如果还没到地方就碎了一半那不是太不值得了!
赵婉禾笑着说道:“方老板放心吧,些皮蛋和咸鸭蛋表面都有黄泥和嵇糠裹着,没那么容易碎的。”
听了赵婉禾的话,方老板这才放下心来。
他说道:“不知道赵娘子手里还有多少皮蛋和咸鸭蛋?”
赵婉禾笑着说道:“刚才望江楼的李掌柜皮蛋和咸鸭蛋各定了六百个,作坊里的皮蛋和咸鸭蛋还剩下一千六百个。”
虽然作坊里有些皮蛋和咸鸭蛋腌制还没到一个月,不过加上路上运输的时间就差不多了!
方掌柜想了想,最后还是决定等中午自己去一趟望江楼亲自品尝一下那些用皮蛋做出来的菜后再决定。
赵婉禾也没有勉强,她对自己做的皮蛋和咸鸭蛋还是比较有信心的,即使八方货栈不要,她也可以卖给其他酒楼或者像以前一样去集市摆摊散卖!
赵婉禾回到周家后,马上找到村长告诉他望江楼定了一千两百个皮蛋和咸鸭蛋的事。
村长听后非常高兴,说实话看着作坊里摆着的十几坛皮蛋和咸鸭蛋他心里还真没底!
村长笑着说道:“宏轩他娘,你可真是太能干了,这出去一上午的功夫就卖出去了一千两百个皮蛋和咸鸭蛋。”
赵婉禾说道:“村长,这都是我份内的事,李掌柜下午来村里取皮蛋和咸鸭蛋,你让作坊的工人准备好吧!”
村长立马说道:“我这就让人准备去!”
接着他就迫不及待的往作坊去了,赵婉禾也回了家。
县城望江楼那边,李掌柜正在给几个经常来的客人推荐辣椒擂皮蛋、凉拌皮蛋和皮蛋豆腐白菜汤。
有了新菜式再加上掌柜的推荐,那些经常来望江楼也都很给面子的点了一道。
下午申时村里来了两辆牛车,赵婉禾也没想到方老板居然一起来了!
她把李掌柜和方老板带到作坊那边,然后问到:“方老板,不知道你第一批货要多少?”
方老板说道:“皮蛋和咸鸭蛋各要一千个,不管大小都可以的!”
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