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就如同那放了鲜味粉的菜,就是鲜亮。
哪个做酒楼生意的,不想自家生意好些?
愈有责任心的杜昭阳当然也不例外。
“反正咱这边卖的菜,一品轩也没有。”
杜昭阳这是告诉李秋言,不会影响他们店里的生意。
李秋言失笑,嗨,刚才的话说的有点大了。ap..
虽然豆瓣酱很全能。
但这是在特定的一些菜系中。
用于一品轩那种大酒楼,好像还真的挥不出来什么水平。
毕竟酒楼的菜都是以精美,精致为主。
和李秋言这种可还不一样。
想一想,一个好好的五珍脍,加上鲜味粉是能提提鲜。
加上豆瓣酱,那是啥味道嘛......
不过嘛.....
李秋言记得之前搬家的时候,确实是承诺了,等到今年辣椒多起来,要卖给一品轩几道菜的。
也到时候了。
李秋言也不墨迹,看着杜昭阳满脸期待的样子,干脆叫人拿来纸笔,唰唰写了两样菜谱给杜昭阳。
一样是鱼香肉丝。
一样是麻婆豆腐。
都很适合在酒楼售卖。
“鱼香肉丝?这里面,也没有鱼啊。”
杜昭阳得了方子很兴奋,麻婆豆腐还罢,毕竟他吃过,还知道是一个叫麻婆的人教的法子呢!
可这鱼香肉丝,杜昭阳就看不明白了。
没有鱼,怎么能叫鱼香肉丝呢?
李秋言听了这个被人纠结了几百年的问题,不由喷笑:“那老婆饼里,有老婆吗?”
“什么是老婆饼?”
杜昭阳一脸纳闷儿。
嗯......
这年代还没有老婆一说啊。
定然也是没老婆饼的。
李秋言挖了坑差点将自己埋了。
干咳一声转移话题:“豆瓣酱虽然有,也不够你们这么多店用的,就暂且在府城售卖吧。”
虽然就鱼香肉丝和麻婆豆腐两样菜,用的豆瓣酱多不到哪里去。
但一品轩家数多啊!
若真的敞开了卖,那杨氏做的酱可是远远不够的。
总不能为了一品轩的生意,不做自家的生意吧?
那不是傻子吗?
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