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有那么好吃吗?
李金十分怀疑江哲是在故意拍马屁。
江哲......
是夸大了那么一点点没错啦!
但是真的味道也很不错。
也许是山猪吃不了细糠吧。
对于这沿海地区大家说到的所谓鲜美,江哲只觉得有些腥气,还有些寡淡。
可李秋言做的却完全不会。
鱿鱼不用说,放了重口的辣椒调味,味道好吃的同时,江哲还挺喜欢这个口感的。
至于这海蛎子,也是真的不腥,还很嫩滑。
江哲认真的点评完,就眼睛带着星星的看李秋言:“你怎么想到这么好吃的做法的?”
言言好厉害哦。
李秋言干咳两声:“你不是说海鲜没味道,我想着,茄子本来也没什么味道,配上蒜蓉酱就颇美味......”
是啊,还是言言脑子转得快。
江哲眼里的骄傲仿佛都快要溢出来啦。
看,这就是他的言言。
李秋言没在意江哲的表情,转而又道:“那你说,这海蛎子要是像烤茄子似得烤熟,会不会更好吃?”
烤海蛎子啊?
江哲还真认真琢磨了起来。
言言很早就说过,万物皆可烤。
这海蛎子本来就有一层硬壳,应当也耐热。
与蒜蓉酱的适配度又这么高,定然也是能烤的。
甚至都不用穿串。
“我觉得可以,咱们也可以试试。”
江哲点点头。
李秋言眼睛就笑得眯了起来:“那明日就再去多买点试试看!”
虽说心里很笃定,也不能表现出来的太有把握不是?
这个也容易。
不必李秋言和江哲亲自出马,第二天一早,李金就又去了一趟海边。
李秋言指名道姓的要海蛎子,那就好办了。
李金直接在渔村里说要买海蛎子,很快就收了一大箩筐回来。
等到将海蛎子清洗干净,撬开壳,放上酱料。
李秋言就把海蛎子放在了让江哲特意支的简易烤炉上烤。
很快,香味就飘满了一个院子。
海蛎子足够,不止李金分到了,一同随行来的人,全部都有份。
这次的蒜蓉酱做的也比昨天更好。
里面还放了切碎的青红椒。
嫩生生的生蚝肉,在红绿相间的酱汁映衬之下,显得格外好看。
不只是李金时,所有尝过烤生蚝的全部都惊为天人!
大家都是吃过状元烤场的烤串的,可怎么也想不到,这海边的东西也能烤。
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