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李忠媳妇没怎么让李秋言等,她来的很快。
自从今年过完年,府里的人变得越来越多。
李忠媳妇每日做的活计也很稳定。
这些日子,李秋言还从来没有单独叫过她。
突然被喊过来,李忠媳妇面对李秋言也难掩眼中的茫然:“姑娘,您找我?”
李秋言点点头:“李婶,我找你来呢,还是腊肉的事情。你觉着,如今的天气,是否能做腊肉了?”
是的,就是腊肉的事情。
去年年底李家庄做的那些腊肉,可是受欢迎的很。
虽然调料是李秋言试验了几次确定的比例,但不得不承认,没有李忠媳妇,李秋言做腊肉也不会那么顺利。
这不是,眼看着天气差不多,李秋言就又想到了这茬。
说起来,在腊肉刚做出来的时候,李秋言他们家还吃的挺勤的。
可那些腊肉做的不多,数量本来就有限。
虽然后来见很受欢迎,李秋言又让人赶着日子特意做了许多,还放在冰窖里保存了不少。
但那些更多的是为了给右布政使夫人送,李家人就都没怎么吃了。
自然,李秋言也没怎么吃过瘾。
这会儿想想那一口,李秋言还挺馋。
馋还是次要的。
最主要的是,腊肉生意去年错过了,今年李秋言也打算给做起来。
时间已经进入九月,昼夜温差不断被拉大拉大再拉大。
按照李秋言的判断,时间估摸着也差不多了。
是以特意让人叫了李忠媳妇过来问话。
李忠媳妇却与杨氏如出一辙的谨慎:“虽说早上晚上凉,可中午太阳还是有些大,再等几日吧。”
这是生怕肉被晒坏了,浪费。
成,那就再等几日吧。
在做腊肉这方面,李忠媳妇比李秋言专业。
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