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等围观的人走了以后,赵婉禾他们赶紧收拾摊位,下午还要继续做卤肉呢。
回到周家村后,赵婉禾跟着村长儿媳妇于小兰去了村长家里。今天卖卤肉赚来的银子要交给村长,让他记账!
村长见到他们带去的六十多斤卤肉和卤鸭货全部卖完了,笑得那叫一个开心。
于小兰说道:“爹,你是没看到今天围在我们摊子前的人有多少,最后卖完了还有好多人因为没卖到在那抱怨说我们做的太少了!”
她也没想到这卤肉居然能卖的那么火爆,原本听到价格的时候她还担心会因为卖的太贵了卖不出去呢。
赵婉禾把今天买卤肉的银子全部倒了出来,几人一起数了一下,今天总共收了一两一钱银子。
买猪耳朵那些花了两百文钱、香料大概三百文钱、二十只鸭子三百文钱、二十个鸡蛋二十文钱,还有买油纸和租炉子买柴火的银子全二十文钱,这样算下来的话除去本钱今天一共赚了两百六十文钱!
如果不是因为昨天把做好的鸭肉分给了村里人,估计还能多赚两钱银子。
村长见到一天就赚了两百六十文钱,他还是比较高兴的,这至少证明了作坊是真的能赚到银子的!
再说了一天赚两百六十文钱,一个月就能赚七八两银子,这不比种地强多了。
赵婉禾把银子交给村长以后就回家了,临走前告诉村长让他去看看附近还有没有人家养鸭子,要不然就只能从村里选一户人家专门养鸭子了。
回到家吃过午饭后赵婉禾回房间休息了一会,她现在是希望作坊里的工人和村长儿媳妇他们都能尽快上手,这样自己就不用那么累了!
尤其是现在大冷天,那么早起来还要去集市摆摊,对她来说简直就是一种折磨。
到了申时她出门去了作坊里的,才现今天作坊杀了三十只鸭子买了六十斤的猪头之类的下等肉。
赵婉禾觉得有点多了,族长说道:“不多,明天就是十八里铺的赶集日了,我打算让我儿媳妇明天拿一些卤肉到十八里铺卖,这样两边一起卖就不用担心卖不完了!”
赵婉禾没想到族长居然那么大胆,他家儿媳妇才跟着自己去摆了一次摊他就敢让她单独去摆摊了。
不过这样也好,他们早一点上手自己也能早点当甩手掌柜!
等肉卤好以后,赵婉禾给族长的儿媳妇分了十五斤卤肉和五斤卤鸭货还有二十个卤蛋。
十八里铺比不得县城,所以只给了她一小部分。
第二天一早赵婉禾带着于小兰还有村里另外一个汉子一起去县城摆摊。
刚把摊子支起来就来了一群人,都是昨天买过卤肉的回头客。
等他们买了卤肉准备走的时候,赵婉禾拿出今天带来的姜爆鸭说道:“喜欢吃我们这卤肉的也可以尝尝这姜爆鸭,比卤肉便宜可是味道却一点也不比卤肉差!”
这锅姜爆鸭她出门前加热了一遍,所以现在还是热乎乎的,一掀开盖子里面的香味喷涌而出。
一个妇人问道:“你这姜爆鸭怎么卖的呀?”
赵婉禾笑着说道:“十三文钱一斤,二十五文钱两斤。”
接着用盘子装了一些姜爆鸭出来,对他们说道:“你们可以尝一下,不过这姜爆鸭比卤肉要辣一些,吃不了辣的可就不要尝了。”
人群中那些不怕辣的纷纷用手拿了一块姜爆鸭吃了起来。
“这个姜爆鸭够味,给我来两斤!”
“我也要两斤!”
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