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胖头鱼的鱼头,实在是好吃,哪怕没有多少佐料。
但过了油,去了腥,炖煮得足够火候,配上大米饭,足以让人欲罢不能。
尤其是鱼脑,肥美鲜香,让人恨不得连舌头都一起吞下去。
芍药和紫苏虽然一起吃的,但是单独坐个小桌,两人分了一个鱼头。
果然,尝过鱼头的美味,胖头鱼的鱼肉就不那么受欢迎了。
但是紫苏和芍药却是一点都没有剩地全吃掉了。
她们第一次吃到大米饭,第一次吃到鱼,第一次吃得这么幸福。
“芍药,明个你跟着到厨房帮工,今天怎么做的鱼头都看明白了吧,鱼肉也同样做法。”
林立想起来道。
芍药立刻答应着:“是,少爷。”
林立又想起一道美味,问道:“今年,咱家是不是得多积些酸菜。”
积酸菜是东北方言,学名怎么说,林立还真不清楚。
一想到现在上工的那么些人,每天消耗的粮食,整个冬天要消耗的菜和肉,林立也有些犯愁。
不是舍不得。
就说这积酸菜吧,要积多少缸啊,可惜这个年代没有塑料,不然在地里挖个坑,就省得买缸了。
秀娘说道:“还得再过几天,等天再冷点。我和村里预定白菜了,要是不够,再在邻村里买。”
林立想想道:“不够。”
又对江飞道:“糖厂食堂里也放几个缸。”
江飞就道:“那我过两天再去次城里。”
江飞回来和秀娘报过账了,但还没有和林立细说。
几个人吃完了饭,林立有些撑到了,就和江飞、李长安一起往糖厂走,一边消食。
江飞就低声和林立说着今天上城里的过程。
爹娘、大哥那边生意都不错。
但县城和永安城里都有了仿制的豆腐,价钱比他们的便宜,不过味道不大好。
素油爹娘和大哥都没有对外出售,大哥那边还开成了铺子,效果很好。
爹娘也准备再冷就盘一个铺子。
永安城的马市周掌柜还是一个月二百斤的白糖。
王大成的商队还没有回来,下个月的利润,眼下只能依靠周掌柜的了。
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