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第71章 早餐店的斗笠碗（第1页）
这天，楚健将老大叶文轩喊了出来。
叶文轩得知他买了豪车，要过过手瘾。
其实，叶文轩自己也有车，但很少开。
几分钟后，楚健和叶文轩来到一间经营早餐的小店。店面不大，也有些老旧，但很干净卫生。
“靓仔，吃什么？”
老板招呼道。
“瘦肉鸡蛋肠粉。”
叶文轩答道，然后微转头对楚健问道“你呢？”
“生蚝鸡蛋，另外再来两碗白粥。”
楚健看了眼贴在墙上的菜单。
“好咧！先找位置坐，马上给你做。”
肠粉是一种非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州今广东罗定市。
它一开始并不是叫肠粉，而是龙龛糍，肠粉之名大有来头。
据说，乾隆年间，乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的诱惑，专门转到罗定州吃龙龛糍。
当吃到这种"
够爽、够嫩、够滑"
的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说:“这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧”
，肠粉因而得名。
肠粉有软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷的特点，是羊城茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。
就一会的功夫，两份还冒着丝丝热气的肠粉就端了上来。碟中的肠粉被切成约3厘米长的小段，刚好能一口吃掉，上面撒了些炒香的芝麻和浇了少许香油，有一股香气扑鼻而来。边上摆放两棵熟菜心，淋上特制的豉油，看得直流口水，
叶文轩和楚健两人二话不说，直接操起筷子，嗦嗦地将肠粉往嘴里送，期间还不忘喝口白粥。
“够爽、够嫩、够滑！”
吃掉碟中最后一块肠粉，叶文轩感叹道“怪不得，乾隆皇帝游玩江南，回到京城还对肠粉念念不忘。”
楚健也颇有同感“还是一如既往的爽滑可口，回味无穷。吃了一份，还想再来一份。”
“老板，这里再来两份，跟刚才一样的。”
叶文轩直接对老板喊道，他感觉自己还能再干两份。
老板闻言大喜“好的！马上就好。”
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