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這種白色的油脂大概給星際人民帶來過極大的陰影,白肉一提起來,彈幕上瘋狂的都是#這也能吃#、#肥油殺我#、#膩死了#等等。
有人提出能否直接用全瘦肉,江秋秋搖頭,「這道菜最好的原料就五花肉。」
「大家不用擔心,我既然決定做這道菜,就有十足的把握。」她和人說話的時候聲音是甜甜軟軟的,但說起做菜,說起自己擅長的東西,卻意外的擲地有聲。
她讓星網的觀眾相信她。
並言:「大家不用懷念上一道菜,因為在這裡,最美味的——永遠是下一道菜。」
前面的漂亮話已經說完了,接下來,就是手上功夫了!
江秋秋拿著剁肉刀,手起刀落,很快將一條長長的五花肉分成了若干肥瘦均勻的小方塊!
第15章的粉絲
「在開始紅燒之前,我們先把肉塊焯一下。」
肉在鍋里走了一圈之後,水裡多了很多血沫,江秋秋稍稍動了一下鏟子,「等血沫析出,我們再把肉撈出備用。」
這個時候的五花肉,其實已經有一些肉香了。
語言的描述都是蒼白的,微微肉香透著這個1o比傳感器傳到人的終端,神奇的彈幕一下子多了起來。
這些都是昨天看了卓偵探的帖子爬到江秋秋這裡來走一波驗證的,看看這位是真的被軍部捧起來的小公主還是廚藝上佳的美食大師。
初初一進來,只覺得聲音確實是好聽,做飯好像也有點章法,但一直持著觀望的態度。
直到咕咕肉的鮮香傳來——
這一波人才沸騰了。
#聞起來真的很香啊!#
#我感覺和其他主播不一樣!#
#還以為咕咕肉不能做吃的,主播這個處理手法可以啊!#
#這紅燒還有什麼步驟,現在能吃了嗎?#
江秋秋剛把五花肉的水分瀝乾,在處理香料,抬眸就瞅見這一堆評論,她臉上做了一個囧的表情,「焯過水之後有味道嗎?」她低頭嗅了嗅,真真是微末的肉香。
她只能感慨,「大家的嗅覺真的很好。」
「其實咕咕肉很好吃哦,不管是做肉排還是紅燒、燉湯、清蒸,各有各的特色風味。」
「紅燒的步驟會有一些長,現在才剛開始,大家可以耐心等一會兒,今天我多做了一些量,會多開一些品嘗的位置。」
說完,她起鍋燒油,鏟子已經在鍋邊劃了兩圈,油均勻的鋪在鍋底。
彈幕上的粉絲直接驚住了。
#什麼,這個香味只是剛開始的味道嗎?#
#這道菜還沒開始做!?#
#剛開始就這麼香?#
#主播不會在說大話吧……#
一開始看著大家震驚和沒見過世面的亞子,特里是開心的,但瞅見有人質疑江秋秋,他迅披上自己的號開始反駁。
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