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第179章 苏二牛的主场（第1页）
“我们家做过滑炒黑鱼片、蒜籽烧黑鱼、番茄炖黑鱼、酸菜鱼、花椒蒸鱼片、砂锅黑鱼煲，都很好吃！呲溜！”
报着菜名的苏二牛都忍不住呲溜一声，“他们都说黑鱼肉跟蛇肉似的，可是我不觉得，它虽然没有塘角鱼肥嫩，但是也是只有大鱼骨的，吃起来很方便！”
其他小孩都羡慕地听着，这些菜他们都是第一次听呢！
叶文瑞小脑袋一点一点，默默记住这些菜名，回头叫文婆婆做！
又稀奇地去扒拉其他，突然眼睛一亮，“这个我知道，是大鲤鱼！红色大鲤鱼！”
“嗯，我们家的鱼塘好多这种鱼，城内的富商都提前预订了好多，可是我不爱吃鲤鱼。”
苏二牛嫌弃地撇撇嘴，“鲤鱼鱼刺多，吃起来麻烦，我还是喜欢塘角鱼和鲶鱼，黑鱼也不错。”
叶文瑞煞有介事地点头，“你刚刚只说了黑鱼的菜，塘角鱼都有什么菜啊？”
回头他好让文婆婆做。
“好多好多，我想想啊！”
苏二牛还真认真思考起来，
“红烧塘角鱼、豆腐塘角鱼、清蒸塘角鱼、麻辣塘角鱼、酸汤塘角鱼……还有前段时间我姐姐新做的麻辣水煮塘角鱼肉片，呲溜！那个又麻又辣，肉肉又嫩滑，好吃得紧！”
叶文瑞口水忍不住下咽，“那鲶鱼呢？”
其他小孩也齐刷刷地看着苏二牛。
苏二牛被这么一看，有些膨胀，昂首挺胸道：“和塘角鱼差不多的做法，红烧、清炖、麻辣、酸汤，不过我最喜欢的是我姐姐做的鲶鱼面，配上提前熬好的高汤，那滋味……啧啧啧！美得很！”
突然，小手一拍，“对了！还有鲶鱼丸子！不同于其他肉丸的弹牙爽口，鲶鱼丸子还滑嫩，就跟……哦，就跟鸡蛋羹似的，还香得很！”
一众孩子听得一愣一愣的，宇文瀚眼皮子动了动，“听说你们新生门的吃法新颖，这鲤鱼你们一般怎么做？”
苏二牛虽然不喜欢鲤鱼，不过并不是不知道门中的吃法，认真道：“清蒸、红烧、糖醋、煎烤。”
叶文瑞一听觉得没新意，继续去下一个场地，
这次苏二牛不等他问，直接回道：“这个叫鲢鱼，做法和其他鱼差不多，鱼刺也多，我不爱吃。”
他比较喜欢没小鱼刺的鱼。
“这个我们自己养的小龙虾，麻辣、香辣、蒜蓉的我都爱吃！呲溜！”
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