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刚出炉的烤鸭滋滋冒着油,正散着它独特的’魅力’。
哇真香~
众人都忍不住吞了吞口水。
“这是什么做法,之前倒是没有见过。”
边景好奇。
“是啊是啊,这烤鸭瞧着色泽艳丽,又香气四溢,和之前吃过的烤鸭区别好大的样子,这个看起来就很好吃。”
边琨也连忙表自己的意见。
边旭见状,一时非常后悔:早知道就改天就在叫人来做烤鸭了,这下好了,这一下子多了这么多人。
此时一屋子的人,除了七殿下、八殿下、九殿下,他们各自太监丫鬟,一个个都伸长着脖子想看看这烤鸭的独特之处。
“赶紧端上来给本殿下尝额……给本殿下的七哥哥和九弟弟以及本殿下尝尝啊!”
边琨迫不及待,想着今天倒是来对了,还能享口福。
吴适闲庆幸,幸好在烤鸭在烤炉的空余时间摊了薄面皮,熬了甜面酱,将黄瓜和大葱切了丝。
此时他只需将鸭子片好就行。
“是,奴才立马切片装盘!”
吴适闲忙着,宁泽赶紧拿了个沾湿的帕子帮吴适闲擦干净了脸,不然他小孩哥要一直顶着这张小花猫的脸啦。
吴适闲先是拔去烤鸭底部的杆子放出汤汁,然后开始片鸭。
片鸭也有讲究,一刀下去必须都是连皮带肉,呈现丁香叶状,还得讲究快准,不一会儿功夫,足足1oo多片的烤鸭就整齐摆入盘中。
然后将鸭头一分为二,分盘而装,用鸭尾皮盖住,寓意有头有尾。这是吴适闲特意向一个老师傅学的。
剩余的鸭架子则可以过油炸一遍继续食用。但是时间来不及了,还有之前剁掉的鸭翅鸭掌鸭胗鸭肠,吴适闲原本是想偷偷搞成卤味和宁泽分享。
众人都是第一次看见烤鸭还有这种吃法,都觉着稀奇。
原本是要专门移步到膳厅去吃的。
但是边琨等不了了。
就原地架了张桌子摆了几张椅子。
吴适闲双手端着整整齐齐码着烤鸭的瓷白盘子上了桌。绿碧搭手将配料端过来。
宁泽对吴适闲的钦佩又多了一分,他觉得他的小孩哥浑身都在光,瞅着的眼睛都要冒星星了:不愧是他小孩哥!
边旭见着又开始吃味。
“呀!这怎么吃啊?”
看着青青绿绿的配料面饼蘸料,边景非常好奇。
不知道怎么地,每次面对吴适闲,他总会忘记伪装成熟,露出小孩子原有的天性。
“我要吃我要吃,快点给我弄一个尝尝!”
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