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第118章 萝卜丝鲫鱼汤(第1页)

再说王桃花两人回到家,两个小的看到鱼也是兴奋不已。

“姐,这个鱼好大,比我手掌还大一半。”

“这是鲫鱼,熬汤最是补身子。咱们熬好就给张大娘送去。”

“哎呀!还有两只石螃蟹。可惜这东西一点肉都没有,不好吃。”

“肉没有,咱们就吃它的骨头!”

“啥?吃骨头?”

王少安还在愣神,王桃花就把鱼提到灶房和王豆香清理起来。

等那些杂鱼去了鳞片和内脏,螃蟹去了腮心等物,王桃花倒了点酱油,切了生姜腌了腌。去米缸里看了看,白面刚好还剩一点底,于是全舀起来,连小半碗都不到。

“桃花你舀白面干嘛?快放下,快放下,你不会因为我来蹭饭跟我客气吧。你要这样我下次都不敢来了。”

“放心啦,我才不跟你客气。我看就剩这么点了,做个面疙瘩都不够,就刚好拿来裹了鱼炸。”

“啥,你都用白面了,还要用油炸鱼?啧啧,桃花你真是太败家了。要是被我娘知道了,非得念叨三天三夜。不过这鱼肯定很好吃,我喜欢!”

说着捂着嘴直笑。

王桃花笑道:“好呀,你把婶子说得这么抠搜,回头我可要告状的哈。”

“别别别,你饶了我的耳朵吧,我保证只吃不说话。”

“这还差不多。”

沟子村这边吃鱼都是直接下锅煎一下,连油都很少放,然后放水煮。所以煮的鱼不香不嫩,还有股腥味,因此挺多人不爱吃鱼的。

现在大家日子过得这么艰难,王桃花用油炸鱼,确实“惊世骇俗”

。不过王桃花可不担心,上次去县里油可是备得足足的。

等锅热了,王桃花把一罐子油全倒下去了,看得一个,二个,三个都目瞪口呆,心疼不已。

“放心,炸鱼不怎么吃油的。”

王桃花把面粉调成稠状的糊糊,洒上点盐搅匀,就把鱼放进去挂糊。用筷子往油锅里杵了下,筷子头滋滋冒油泡。

“好了,油热了,可以下锅炸了。你们让开点,别让油溅到了。”

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