悟空追书

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「不了，不了，大晚上的吃那?麼多壓炕。你留著明早吃，省得再做。」

她搬了家，翌日?上工去掙工分。農民一年最後的忙碌了，女人在犁過的地里撿石頭?。大石頭?小石塊全?得撿出去，還得用鋤頭?將土坷垃全?敲碎，確保土地平整。

等地里都收拾好，弟弟的婚期臨近，她開始回?娘家幫忙。從?小她就很有做飯天?賦，之前跟著做飯的大師傅學過，這回?就是她師傅在這給做席面。

當地酒席是四涼四熱八個菜外加十大碗，菜隨便，根據時令選。十大碗分別水白肉、核桃肉、小酥肉、天?鵝蛋、軟米飯、扁豆湯、紅燒肉、丸子湯、粉皮芥末湯、腸子湯。

老酒席用料講究，做工精緻。可這個時期人們物質匱乏，所以這酒席名稱還是這些，但用料上就打了不少折扣。

選這個時候辦婚事是因為這個時候許多大隊都開始殺豬，材料比較好弄到。一副豬下水清洗乾淨，腸子湯做的那?是相當地道?。

晚上請客後有的剩，作為廚房的人喝了一碗。一口下肚渾身都暖起?來?，香氣在口中散發?，每一個毛孔都在叫著好吃。

又舀一口送入口中，腦海中忽然冒出個想法：這麼美味的食物該讓孟宏志嘗嘗，可比他心?心?念念的丸子湯好吃的多。

父母準備了十二桌酒席，大部分都是用來?招待女方?家賓客的。在婚禮沒結束前這些東西可不能隨便亂動，她碗裡的也只?有小半碗而已。

「想什麼呢？」

「沒什麼。」說完她沖大師傅笑：「師傅，你這手?藝真不賴，在縣城都是出了名的。」

「這樣，我?正好缺個打下手?的。以後我?出席你跟著給我?打下手?，時間長自然就會。如今你不都會做天?鵝蛋、芥末雞絲湯了嘛。其他的也簡單，我?稍微指點你就會。做大師傅啊，就是得不怕麻煩。我?看你這孩子有耐心?，是個材料。」

「多謝師傅，您有活兒儘管喊我?，冬天?我?正好沒事。」

「行，冬天?辦事的多，有你學的工夫。」

給自己找了活兒，這活兒不掙錢，但管吃而且還能學門手?藝，蘇禾晚上回?家的時候高興的嘴裡哼起?了歌。

「弟弟結婚這麼高興？」

聽到孟宏志的聲音，她抬頭?看到他站在外頭?。今晚月色非常好，銀色的月光灑在他臉上，照的他更加溫文爾雅。

「不止。我?今兒跟師傅說好了農閒跟著他做酒席。等以後出了徒也算有手?藝的人了。」

「那?該恭喜。」

在農村，有手?藝和?沒手?藝差別可不小。就拿劉叔這做酒席來?說，一冬天?基本不用在家吃幾頓飯，省下家裡口糧的同時還能給家裡創收。

「劉叔是十里八莊出了名的廚師，手?藝比許多人都強。這種手?藝一般都是傳自家孩子，他兒子在外當兵，兒媳不是這塊兒料，要不然我?也沒這機會。」

「酒席好吃嗎？」

「好吃啊。我?最愛那?個芥末雞絲湯，可惜只?聞了聞，一口都沒吃到。」

「怎麼做的？」