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梅永说:“我搞得,我知道你要做什么了,提前切了。”
萧问剑说:“你们可以走了,这些废料我来处理!”
梅永反驳:“你也可以走了,我来处理。”
大家呵呵一笑,都走了,只余了萧问剑和梅永两人,萧问剑说:“这样,反正这些料比较多,我们各处理一半,如何?”
梅永同意,于是两人各自忙活,萧问剑将一包卤料从大塑料袋拿出来,取出一半,在锅里先热炒了一下。再将卤料倒在一张纱布上,将大锅洗干净,烧了一锅水,将处理好的猪蹄倒进水时,水开了一会,将水倒掉,再洗锅加水,将洗干净的猪蹄加入,将纱布包好后加入锅中,又加了一些调料。大火烧开后,改为小火慢炖,然后从包里拿出电脑,看了起来。
萧问剑忙完了,梅永才将自己的材料洗干净,说:“你这么快?你看我慢工出细活。”
梅永处理完,萧问剑的锅里已传出香味,梅永说:“你放了什么,你的锅这么香?”
萧问剑说:“祖传五百年的秘方,不能告诉你!”
梅永说:“我们两人比比,找刚才几个人当裁判,谁输了,谁请客吃晚饭。”
萧问剑想了想,说:“可以比,不过不用请吃饭,只要将锅里的材料输给对方就行。”
梅永说:“可以。”
萧问剑说:“我们盲测。”
梅永华说:“如何盲测?”
萧问剑说:“你是博士,双盲测试总知道吧,我们单盲测试。将自己锅里的东西捞出来,切为小块后,放在两个一次性小碟子,碟子后面贴我们的姓名。”
梅永说:“好,一言为定。”
一个小时后,萧问剑从大塑料袋里拿出一次性小碟子,两人将碟子写好自己的姓名,然后将自己的卤味放到碟子里,梅永试吃了两人的卤味,说:“不用比了,我认输!”
萧问剑笑了:“博士就是博士,我请大家吃晚饭!”
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