悟空追书

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  “这店名真是随意呢，但又似店家故意为之，”

他们中最年长的默念店名感叹，“且小娘子隽美异常。”

  其他人颔同意，他们对这顿菜充满期待。不是因为身着同款披甲的店员，也不是因为颇有野的装饰物件，纯纯因为——太香了。

  小店坐的很满，已经有人在门口稍坐等桌了，他们四周都是吃的酣畅的食客。看着色泽饱满、酱汁浓郁、花刀切开的鱼肉，万仲行坐立难安，光看吃不到太惨。

  两盏茶过后酱汁茱萸烤鱼终于来了，孙媪安放好桌炉，看着这桌熟悉的脸孔，对着刘进一笑：“感恩郎君光顾，贵客们慢用。”

  慢用是不可能的，都是青壮年男子，一个赛一个能吃，虽点了最大份的鱼，但是也只堪堪够。一行人顾不得什么谦让，举箸就是剔下一块鱼肉，送入口中。

  鱼肉又酥又软，沾上烤盘里的酱汁再来一口，更是入味十分，只可惜下午还有暮衙不得饮酒。

  萧懿从柜台出来送客，都是上次说要来捧场的邻里街坊，其中就有隔壁酒肆的陈郎君夫妻。酒的分润已经谈妥，他们在邻里基础上也成了合作伙伴。看着店内生意如此红火，夫妻两更开心了。

  “女郎留步，不用客套。”

  萧懿回到柜台，就拿了饮品单去了刘进一桌。

  “贵客，本店开，今日凡点烤鱼花费一百钱以上的，都送一壶特色饮品。有焦糖奶茶、茉莉奶绿、陈皮乌梅饮，贵客选哪一种？”

  有东西送肯定惊喜，但这三种饮品他们也没尝过，全都指望号称美食家的万司佐。

  万仲行无语中，只得悻悻问道：“小娘子，三种饮品味道如何？”

  “焦糖奶茶、茉莉奶绿有牛乳，前者甜后者香，陈皮乌梅饮清凉解暑。”

萧懿语言表达也很有限，直接推荐，“如郎君喜甜，可试试焦糖奶茶。”

  长安人大多数爱甜食，焦糖奶茶出错几率少，应该可以成功狙击他们的味觉。

  第1o章开业（2）

  阿田接到奶茶订单，飞快准备材料开干。

  这几日，有间食肆的成员们烤鱼的烤鱼，做生煎的做生煎，阿田作为饮料部的主管兼唯一的员工，在萧懿手把手指导下，已经能独立调配三种饮料了。

  这时候的牛乳贵而且难买到，所幸吴三通过朋友介绍，认识城外能提供鲜牛乳的人家。萧懿和吴三专门跑去城外，和农户约定好每日送鲜牛乳上门。

  小炉小皿，煮糖至红褐色，加入茶末翻烤一会儿，倒入牛乳煮沸后转小火，最后过滤残渣。

  再加入奶茶最关键的——珍珠。

  萧懿特地买了几种材料做试验，最终还是选用糯米粉和绿豆淀粉掺配，加上红糖，搓出来的圆子也挺晶莹的。

  一炷香后焦糖珍珠奶茶鲜出炉，阿田今日已经如法炮制十几壶了。

  “贵客，这是焦糖奶茶，热饮请当心。”

阿田替客人斟上奶茶，便拿着托盘走了。

  万仲行吹了吹奶茶表面，等不及轻嘬一口。满齿留香，有茶香，有牛乳香，似要甜到心里去，他眯起了豆子大的小眼。

  “胡人也爱煮牛乳，但是咸口我吃不惯。这杯焦糖奶茶，将茶的清香去冲抵牛乳的厚重，非常适宜。”