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「靈……靈芝被燒沒了。」

聽了這話，饒是?淡定如白樺，都不禁兩?眼一黑。什麼運氣，開局飯都還?沒有?開始做，就被一個?嬸子把最貴的食材給燒沒了。

接下來該怎麼辦？

【注釋1】花：花通華，通假字。《百家姓》註：「花姓系出華氏，古無花字，通作華。後專用花為花草之花，故華姓亦有?改為花姓者。」

【注釋2】八大八：一種備有?八個?大盤﹑八個?小盤共十六道菜的豐盛酒席。《文明小史·第五十七回》：「除了滿漢席沒有?一定的價錢，……其餘八大八的是?三十塊錢，六大六的是?二十四塊錢。」亦稱為「八大八小」。

【注釋3】老冰糖：老冰糖又名土冰糖、老土冰糖、□□糖、塊冰糖、多晶體冰糖等，是?以製糖中間產物糖漿或成品白砂糖為原料，經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮並添加適當結晶劑後，逐步冷卻?結晶製成，經敲碎乾燥後即主為成品，其生產周期約為7天。

以上注釋均來源網絡。

第78章冰鎮蜜紅豆

白樺第一時?間去灶台附近尋找那份珍貴的靈芝，卻只找到一塊塊黢黑的焦炭。和一塊普通的煤炭的長相?並無?差異，誰能看得出來它生前是身價昂貴的靈芝呢？

未等?白樺發難，那個不?小心引發小型火災的吳嬸見狀連連道歉道：「白姑娘，我真不?是故意的。」

聽另外幾個嬸子?說，方才吳嬸添柴火時?，不?慎點燃了灶台，偏又糊裡糊塗地錯把菜油當成水源澆了上去，這才導致了火災的發生。

事已至此，生氣無?益。

白樺平靜道：「沒事，我會想辦法解決的，你們沒受傷就行。」

若是白樺責怪兩句，吳嬸的心裡可能還會好受一點。偏偏白樺什麼也不?說，只是一個人抗下後果，反倒是讓吳嬸心裡更加過意不?去了。

「白姑娘，我家裡還有幾顆老山參。雖然趕不?上這靈芝值錢，但好歹也算得上是補品。」吳嬸一臉慚愧道：「白姑娘要是需要，我明天就拿過來。」

白樺嘆了口氣道：「不?用了，你們繼續練習燒菜吧。」

一個廚子?如?果把僱主所提供的珍貴食材損壞了，即便是拿同等?價值的食材去彌補抑或是照價賠償，也很難向僱主交差。一旦「這個廚子?偷食材」的念頭在僱主的心裡萌生，即便這次生意不?受影響，日後也不?會再當回頭客了。

更何況花淑夫婦願意把這麼貴重的食材交給白樺，顯然是交付了足夠的信任給白樺的。白樺卻非但沒有充分利用食材，反倒是讓花淑夫婦送過來的靈芝付之一炬。

白樺陷入了深深的自責之中。

為?了不?讓吳嬸過於難堪，白樺讓張迎春幫忙指導幾位嬸子?練習，自己則一個人去外面散散心。白樺不?自覺地走?到了野河邊上，這條生命之河曾經無?數次救白樺於水火之中，讓白樺在最初沒有任何食材的日子?里能夠帶著?一家老小在亂世生存下去。

可是今日的光景卻完全不?同，河裡的野生食材再多，也不?可能有靈芝珍貴，它們不?能夠幫助白樺向花淑夫婦交差。

白樺眼底的光漸漸黯淡了下去，像是失去了最後的希望。

忽然，白樺像是突然想到了什麼似得。在白樺的視線中，看到了野山上幾棵稀疏的松樹，一個念頭靈光一現，白樺向那幾棵松樹跑了過去。

果然，經過白樺的辛勤挖掘，白樺在樹下發現了一樣大自然的饋贈——白松露。

白松露因為?其罕見的顏色和口感，要比黑松露更為?珍貴。甚至在白樺的上一世時?，碩大而又完整的白松露屢屢能夠賣出?驚天的高價。

白樺本?以?為?能夠挖到松露已經足夠幸運，沒想到還挖到了比尋常松露更加珍貴的白松露。有了世間罕見的白松露，白樺自然也不?愁向花淑夫婦交差了。

至於為?什麼白樺能夠想到這些松樹下面可能有松露的存在，這就涉及到了一個關於松露的冷知識。

原來，松露常見於松樹等?樹下，因為?其依附身?旁的樹而生長的特性，一般有松露存在的地方，土壤的養分已經被松露所完全汲取，自然也就長不?出?來其他的植物或菌類了。

所以?當白樺看到野山上長得明顯比其他松樹要稀鬆的幾棵松樹時?，立刻就猜到了這些松樹可能是被樹根之下寄生的松露汲取了養分，所以?才長勢不?盡人意。

白樺用手小心翼翼地捧著?一顆鮮的白松露，仿佛在捧著?什麼曠世珍寶一般。

白樺並沒有將她所發現的白松露全部挖出?來，只是挖出?了夠花淑夫婦婚宴時?所食用的分量。剩下的白松露則依舊生長在這片肥沃的土壤里，達到可持續發展的效果。

回到廚房，白樺先將鮮出?土的白松露用清水洗乾淨。

因為?常年生根於土壤內，白松露的表面難免有髒污的殘留。而白松露又世間罕有的珍貴，所以?清洗的時?候既要保證清洗乾淨，也要足夠小心謹慎。

白樺用刀輕輕削開了白松露的外皮，就傳來內部直達靈魂深處的異香。這種香味是白松露所特有，綿長而悠久，在空氣中久久不?能消散。

白松露的內部更是誘人而美味的顏色，有如?大理石地面一般的波紋，在金色的橫切面上波動，似動又似靜。陽光撒下來的時?候，白松露的內里便會泛出?金光，難怪白松露能夠誘惑食客們不?惜豪擲千金，也要品嘗一番它的味道。

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