悟空追书

手机浏览器扫描二维码访问

第11頁（第1页）

打定了主意，李嬸敲響了白家的大門。五個小糰子正玩得起勁，哪裡顧得上敲門聲，是白樺親自過來給李嬸開的門。

「李嬸來了。」白樺招呼著李嬸：「李嬸要吃點嗎？你今天送來的豆腐我們還沒吃完呢，你要是吃的話我再給你做點。」

李嬸原本不算太餓，但想到考察下小飯桌的伙食也很有必要，便開口道：「白家姑娘不用太忙活，做點簡單的吃食就可以了。」

白樺心裡門清，知道李嬸自然不是來吃飯的，只是想測試下她的小飯桌口味如何。

李嬸來得晚，大部分食材都已經消耗殆盡，現下家裡只剩下野蔥和豆腐。這兩種食材放在一塊，最適合做小蔥拌豆腐。

菜色簡單，更考驗廚師本人的功底。

白樺小心除去野蔥中發黃的部分，只留下鮮、翠綠的蔥葉，洗淨後把它們切碎成蔥花，放在一旁備用。豆腐的處理也要講究，白樺先是把豆腐改刀切成小塊，放入鍋中焯水，除去豆腥味。用冷水過涼後，瀝乾水分，放在一旁備用。

最後便是調料這一步，白樺前一世將菜譜記得滾瓜爛熟，輕而易舉地調出了一碗靈魂醬汁。白樺向空碗中依次加入豆腐、醬汁和蔥花，一道色香味俱全的小蔥拌豆腐便大功告成。

端菜上桌之前，白樺自己先試了下菜。

蔥花的爽口、豆腐的軟糯、醬汁的咸香，三者相輔相成。不僅顏□□人，口感也是上佳。白樺自覺沒有問題，這才把菜端給了李嬸試吃。

看到菜色是小蔥拌豆腐，李嬸愣了半刻，這才夾起來一塊豆腐品嘗。

豆腐軟滑，吸溜一口便進入了嘴巴里。醬汁的香氣裹挾著豆香，濃厚而不膩口，香醇卻又清爽。嫩嫩的豆腐搭配清香的小蔥，口感相得益彰。

白樺給李嬸介紹平日裡小飯桌的吃飯規則：「到了飯點，每個小朋友都可以拿著餐盤來我這裡打飯。每餐除了主食以外，至少能夠保證一菜一湯。以後等食材多了，菜品也會越來越豐富……」

白樺這邊還在介紹，就看到李嬸的情緒有些激動，用雙手埋住臉，肩膀劇烈抖動起來。

李嬸……這是哭了？

饒是白樺前後幹了兩輩子廚師，也沒碰到過做飯把人吃哭了的情況，慌忙詢問李嬸怎麼了。

「跟你沒關係，你做的飯很好吃。」李嬸緩了緩情緒，這才說道：「是我家之前那口子也喜歡做這個菜。我們倆那時候賣豆腐收攤晚了，他就去地里掐一截小蔥，拿鹽混著豆腐一拌，將就著就吃完了一餐……」

因為一盤似曾相識的小蔥拌豆腐，李嬸打開了話匣子，陷入了過往的回憶里。

李嬸年輕時，是白毛村最美的姑娘。村里人嫉妒她的美貌，說她看上了村裡的土財主，上趕著去給人家做妾。誰也沒想到，到了婚配的年紀，李嬸竟然嫁給了村裡有名的破落戶，一個一窮二白的窮小子。

兩人在村口支起了攤，一個種田，一個拉磨，每日三更天便起床勞作，做好了豆腐再帶去村口販賣。他們兩口子做生意實在，從不缺斤短兩，慢慢地在村子裡收穫了口碑，村里人誰要買豆腐第一個就想到他們。

李嬸人生得美，沒過多久，白毛村出了個豆腐西施的消息更是傳到了外村去，之前「李嬸要嫁土財主」的謠言自然不攻自破。

「哪成想，日子才剛剛好起來，徵兵的就來了。」李嬸的語氣里充滿了遺憾：「他那個身體我又不是不知道，早年勞碌傷了根本，這次一去，怕是就有去無回了。」

李嬸難過得又要落淚，白樺連忙打斷她：「嬸子，你不如跟我說說你當年看上他啥了？我好好奇啊。」

「看上他啥了？」李嬸被白樺的話給逗笑了：「當年他被我爹三次攆出家門，換別人早就受不了打擊放棄了，偏偏他第二日還能沒事人一樣，爬牆給我捎愛吃的桂花糕。」

原來是烈女怕纏郎的故事，白樺在心裡尋思，可沒想到李嬸接下來的話卻改變了她的看法。

「當年我退了財主那家的聘禮，我爹還說我傻。」李嬸緩緩說道：「可我想得比誰都明白，他今日能因為喜歡我的容貌就送我榮華富貴，明日也能因為喜歡他人的嫵媚就對別人青眼有加，容貌終究會逝去，我對他來說，永遠不會是特別的。縱然是滔天的富貴，我終究是握不住的。」

所以她當年寧願跟著窮小子白手起家，也不願做那依附於財主的姨太太。李嬸的身上，有一種遠遠越古代女性的清醒與冷靜。

白樺認真地端詳起了李嬸的容貌，美人在骨不在皮，雖然年華不再，白樺依稀能從她的身上看到些許當年的風骨。如果沒有後來的徵兵，創業成功、生活穩定，她有一個疼她護她的丈夫，有一個活潑好動的孩子，李嬸的生活，本該是多麼的幸福。

「我相信，他會回來的。」白樺說道：「為了這個家，他也會活著回來的。」

「真的嗎？」李嬸的眼裡，依稀還有些淚光。

戰場上九死一生，誰也沒辦法給李嬸肯定的答案，白樺只得沉默。好在，一旁玩瘋了的李響終於看到了來接他回家的娘親，跑過來撲進了娘親的懷裡。

李嬸連忙拭去了眼角的淚珠，吃天大的苦也不想讓小輩看見，這是為人父母的自尊。

「玩這麼瘋，趕緊回家洗洗去。」李嬸用手帕擦去李響臉上的髒污，一臉嫌棄：「下次再玩這麼瘋，我可就不帶你過來了。」

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）

&1t;：