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現在有些太匆忙,喬安開上那輛小福特,準備去宜家買張最便宜的桌子。
剛發動車,還沒有出街區,便看到有人似乎在搬家,把不要的家具,甚至舊的電視機都擺在門外邊。
喬安想起來了,經常有這些不要的家具被擺在門口,其他有需要的人也可以撿回家去用的。
她便將車停在路邊,走近了看了一眼,電視機上主人留了張紙條『可以正常使用』。
可惜,這種十幾年前的笨重彩電,幾乎是白送都沒什麼人願意要的,在華國都是1o年前淘汰的電器。
喬安搖搖頭,她現在只需要一張小小的桌子,臨時給她用來擺個攤,只要不過攤位要求的大小就可以了。
這家人連兩張舊床墊都扔了,靠在牆上,這些最後沒有人要的,就會被收走。
喬安在那堆亂七八糟的家具中間,還真地找到一張小巧的桌子,上手拍了拍,好像沒有壞,看那材質,也能看出來就是宜家的桌子,還是白色的。
從一堆家具中間,喬安把那張桌子給拿了出來,仔細看去,除了白色的塗層有一些劃痕外,其他都完好無損。
這不是巧了麼,喬安有些開心,連忙放在車后座上,準備直接去買材料。
這次做的東西有些多,雖然成品很小,但別小看每一份小吃,要準備的東西卻非常的多。
幸虧,現在在唐人街市,你想要什麼東西都可以找到。
要做炒冷麵,就鐵定需要冷麵片的,這個做起來太麻煩,喬安直接在市里買了冷麵片,還有做肉夾饃和涼皮的各種香料。
涼皮和肉夾饃看起來簡單,但單單是豬肉的香料,喬安就買了二十幾種,還有奶茶需要的木薯也是能夠買到的。
回到家後,喬安便立即開始準備明天擺攤要用到的東西。
最難做的就是肉夾饃的肉,她先將五花肉切成塊狀,用滿滿一大碗白糖在鍋里炒出焦糖色,待冒出白泡的時候,加水,將買來的各種香料和蔥姜一起放在調料包里,放進湯汁里,最後放進五花肉一起燉煮。
在煮豬肉的時候,喬安這才開始處理其他的食材,還有一個非常難做的就是涼皮。
涼皮這個東西,很多人可能不太好接受,喬安腦筋還算靈活,便乾脆將涼皮做出兩種吃法,到時候也可以看看哪一種m國人更能接受。
一種是普通的涼皮,可以吃麻將涼皮,也可以加些涼菜涼拌。還有一種是卷涼皮,這種的涼皮就比較輕薄筋道,麵皮是通透的,可以看到裡面卷著的各種蔬菜。
對於m國人,喬安想要保留涼皮里加入各種蔬菜絲的做法,但是也可以同時加入一些裡脊肉,想必當地人會更加喜歡。
做涼皮最關鍵的一步就是洗麵團,這一步需要很長的時間,喬安不著急,和好面,醒發半個小時後,給自己搬了個凳子,一邊聽音樂,一邊慢慢地揉搓麵團,直到將麵漿和麵筋徹底分離開。
洗出來的麵漿需要沉澱一段時間,這樣,倒掉最上面的清水,剩下的就是做涼皮的原材料。
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