悟空追书

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現在有些太匆忙，喬安開上那輛小福特，準備去宜家買張最便宜的桌子。

剛發動車，還沒有出街區，便看到有人似乎在搬家，把不要的家具，甚至舊的電視機都擺在門外邊。

喬安想起來了，經常有這些不要的家具被擺在門口，其他有需要的人也可以撿回家去用的。

她便將車停在路邊，走近了看了一眼，電視機上主人留了張紙條『可以正常使用』。

可惜，這種十幾年前的笨重彩電，幾乎是白送都沒什麼人願意要的，在華國都是1o年前淘汰的電器。

喬安搖搖頭，她現在只需要一張小小的桌子，臨時給她用來擺個攤，只要不過攤位要求的大小就可以了。

這家人連兩張舊床墊都扔了，靠在牆上，這些最後沒有人要的，就會被收走。

喬安在那堆亂七八糟的家具中間，還真地找到一張小巧的桌子，上手拍了拍，好像沒有壞，看那材質，也能看出來就是宜家的桌子，還是白色的。

從一堆家具中間，喬安把那張桌子給拿了出來，仔細看去，除了白色的塗層有一些劃痕外，其他都完好無損。

這不是巧了麼，喬安有些開心，連忙放在車后座上，準備直接去買材料。

這次做的東西有些多，雖然成品很小，但別小看每一份小吃，要準備的東西卻非常的多。

幸虧，現在在唐人街市，你想要什麼東西都可以找到。

要做炒冷麵，就鐵定需要冷麵片的，這個做起來太麻煩，喬安直接在市里買了冷麵片，還有做肉夾饃和涼皮的各種香料。

涼皮和肉夾饃看起來簡單，但單單是豬肉的香料，喬安就買了二十幾種，還有奶茶需要的木薯也是能夠買到的。

回到家後，喬安便立即開始準備明天擺攤要用到的東西。

最難做的就是肉夾饃的肉，她先將五花肉切成塊狀，用滿滿一大碗白糖在鍋里炒出焦糖色，待冒出白泡的時候，加水，將買來的各種香料和蔥姜一起放在調料包里，放進湯汁里，最後放進五花肉一起燉煮。

在煮豬肉的時候，喬安這才開始處理其他的食材，還有一個非常難做的就是涼皮。

涼皮這個東西，很多人可能不太好接受，喬安腦筋還算靈活，便乾脆將涼皮做出兩種吃法，到時候也可以看看哪一種m國人更能接受。

一種是普通的涼皮，可以吃麻將涼皮，也可以加些涼菜涼拌。還有一種是卷涼皮，這種的涼皮就比較輕薄筋道，麵皮是通透的，可以看到裡面卷著的各種蔬菜。

對於m國人，喬安想要保留涼皮里加入各種蔬菜絲的做法，但是也可以同時加入一些裡脊肉，想必當地人會更加喜歡。

做涼皮最關鍵的一步就是洗麵團，這一步需要很長的時間，喬安不著急，和好面，醒發半個小時後，給自己搬了個凳子，一邊聽音樂，一邊慢慢地揉搓麵團，直到將麵漿和麵筋徹底分離開。

洗出來的麵漿需要沉澱一段時間，這樣，倒掉最上面的清水，剩下的就是做涼皮的原材料。